卡卡危機?專家教你認識腸道好菌──「雙歧桿菌」

責任編輯: 郭家和 / 分類: 消化系統

每日健康/採訪報導 郭家和

 

你是否經常感覺「卡卡」,想上廁所又上不出來,總為排便不順暢而困擾?面對龐大生活壓力與外食生活,絕大多數現代人的腸道正面臨「腐敗危機」,亦即腸道內的好菌日益減少、壞菌日益增多,不僅可能影響消化、排便,對全身健康都可能是潛在危機。

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腸道好菌「雙歧桿菌」幫助維持健康菌相關鍵之一

現任李宜霖胃腸肝膽科顧問醫師陳邦基教授指出,腸道內的細菌量高達100兆。總的而言,腸道菌可分為好菌、壞菌、中性菌三種,三者的最佳比例約為316。好菌或壞菌增減是腸道菌相改變的最大原因。腸道內的好菌增加時,可維持發酵作用,讓乳酸、乙酸、丙酸、丁酸正常運作,改善腸道環境,幫助正常消化。

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陳邦基教授說明,好菌中的B菌─(Bifidus,雙歧桿菌)將隨著年齡逐步減少,目前研究已指出,長壽者的體內B菌數量比較不長壽者多出60100倍,因此這一類的好菌又被稱為「長壽菌」。雙歧桿菌也是衡量消化道順暢的重要指標,一般而言,雙歧桿菌在兒童青少年時期的數量最高,但隨著年齡增長,食用雜食類食物、偏食等因素,使得雙歧桿菌數下降。因此適時補充雙歧桿菌可改變細菌叢生態,幫助維持消化道機能,使排便順暢。

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飲食、壓力都隱藏危機 該如何攝取益生菌?

事實上,腸道內的好菌數量,除受到飲食、壓力、生活習慣等各種影響,現代人外食當道,過油過膩的食物對腸道菌相更是不利。陳邦基教授提醒,補充益生菌有利於維持腸道內菌的多樣性平衡,一來可改善腸道環境,二來維持健康菌相可減少發炎與病變風險,三來對腸道菌相失衡者而言,補充益生菌有助於排便順暢和幫助消化。不過陳教授提醒,若補充的益生菌屬於「活菌」,應在進食時或飯後等胃酸較低時攝取,才能減少被胃酸破壞的比例,提高順利抵達腸道的益生菌量。

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補充哪一種益生菌? 歐洲百年權威新研究

「益生菌」問世已歷一世紀,當今歐洲百年益生菌權威杜邦Danisco(丹尼斯克),不斷突破頂尖活性益生菌技術,近年發表的新「雙歧桿菌」,使Danisco成為第一家在歐洲獲得批准「益生菌健康聲稱」的菌種公司,在益生菌的研發專業以及消化道順暢健康上達到重要的里程碑。歐洲市場對涉及食品安全與健康聲稱的事項,自2009年以來超過130份申請書中,鮮少有被批准的成功案例,評判標準可說是極盡苛求。Danisco雙歧桿菌,能通過胃酸及膽鹽測試,順利抵達消化道,使排便順暢,活性強高達90%存活率,幫助維持消化道機能,為現代人的卡卡危機帶來順暢新解方,有助提升民眾日常生活保健品質。

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