維生素可以預防糖尿病?關鍵在你吃對了「哪種」|每日健康 Health

責任編輯: 林宏軒 / 分類: 三高飲食

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每日健康/綜合編譯 林宏軒

一項新的研究發現,通過服用一種常見的維生素,可以將2型糖尿病的風險降低80%。約有2700萬美國成年人患有2型糖尿病。另有8000萬人患有胰島素阻抗。胰島素阻抗意味著他們正在可能在接下來幾年變成糖尿病。與此同時,研究表明,75%的美國人缺乏維生素D。

 

根據外媒《institutefornaturalhealing》報導,研究人員想知道糖尿病的流行是否與美國人維生素D缺乏有關。這項研究由加利福尼亞大學聖地牙哥醫學院和韓國首爾國立大學(the University of California San Diego School of Medicine and Seoul National University in South Korea)共同進行。

 

研究室怎麼進行的

科學家們追踪了903名健康成人12年。在研究開始時,沒有受試者患有糖尿病或胰島素阻抗。

 

參與者完成了他們正在服用的藥物、抽菸、喝酒、運動以及任何心臟病史的調查問卷。他們還提供了檢測維生素D水平的血液樣本。研究人員將維生素D的健康水平定義為最低每毫升30納克(ng / ml)。

 

然後每兩年抽一次寫。除維生素D外,還測試了血糖水平和葡萄糖耐量。兩者都是胰島素抵抗和糖尿病的標誌

 

維生素D顯著降低糖尿病風險

蘇.帕克(Sue Park)博士是首爾大學預防醫學系(the Department of Preventive Medicine at Seoul National University)的教授。她是這項研究的主要作者。「我們發現血液D水平高於30 ng / ml的參與者患糖尿病的風險為1/3,那些維生素D含量超過50ng / ml人,患糖尿病的風險更降到只有1/5。。

 

換言之,維生素D含量高的參與者降低了患2型糖尿病80%的機會。研究人員發現,研究小組還發現,D水平低於30 ng / ml的患者比高於50 ng / ml的患者糖尿病風險高500%。

 

維生素D缺乏導致超過糖尿病

維生素D缺乏可能導致其他嚴重情況。其他研究將其與心臟病、激素紊亂、帕金森氏病、阿爾茨海默症和骨折聯繫起來。國家衛生研究院建議每人每日服用600 IU的維生素D,低於70歲的人建議服用800 IU。

 

但是進行糖尿病研究的研究人員表示,這些劑量太低。為達到30 ng / ml的維生素D水平,研究人員建議每天服用3,000至5,000 IU國際單位的為維生素D。

 

他們補充說,如果在中午接近15到20分鐘的太陽時,手臂和腿部暴露在外,你就可以少吃一點,因為太陽可以幫身體產生更多維生素D。

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參考資料:institutefornaturalhealing

 

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