減肥食品難吃又傷身?醫師推「4種食物」超商就買得到,好吃好瘦又健康

(減肥食品所含的熱量較低,若三餐皆以此種減肥食品為主食,因為攝取到的熱量較少,所以能夠減輕體重。)

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每日健康/林禹宏(新光醫院婦產科主任)

哪些食物,吃了有助減肥?

低卡飽足、利尿通便的食物,讓減重事半功倍

1. 覆盆子:

果膠加速脂肪燃燒

覆盆子含有豐富的果膠,容易被消化吸收;它還有烯酮素,可以加速脂肪的代謝燃燒,有助於瘦身。

2. 綠茶:

兒茶素幫助減肥

想以綠茶輔助減重, 除了茶飲外,也有綠茶相關的減肥食品,有些是做成綠茶膠囊的型式。

在飯後飲用綠茶,以及搭配兒茶素補充品,都可以加速代謝率,達到瘦身效果。

飲用時以無糖綠茶較佳;若是兒茶素補充品,則要注意標示的兒茶素含量在100mg以上為佳。

3. 乳酸菌:

幫助腸道正常蠕動

乳酸菌是一種細菌,可調節腸道內的環境,幫助腸道正常蠕動,因此長期受便祕所苦而導致小腹肥胖的人,可以考慮飲用富含乳酸菌的優酪乳、養樂多等,來改善排便不順的問題。

4. 寒天:

高纖減少油脂吸收

寒天是洋菜的一種,主要成分是海藻膠,寒天的纖維質含量很高,又能吸收大量水分,這些纖維質到達腸道以後,會減少其他食物糖分與油脂的吸收,使人減少膽固醇的攝取。

因此寒天還具有降膽固醇及抑制血糖等良好的保健作用。

減肥食品的特性

1 熱量低

減肥食品所含的熱量較低,若三餐皆以此種減肥食品為主食,因為攝取到的熱量較少,所以能夠減輕體重。

2 產生飽足感

有些減肥食品的纖維素較高,由於纖維素體積較大,吃進肚內較容易產生飽足感,可減少吃東西的慾望。

3 有腹瀉效果

有些減肥食品,在服用後會有使人輕微腹瀉的效果,而且會讓食物無法 吸收。但會造成營養素的吸收不良,或電解質不平衡。

4 利尿作用

含有利尿成分的健康食品,食用後會使身體的水分排出,而造成體重減輕的現象,但實際上身體中的脂肪並沒有減少。

作者簡介

林禹宏

現職

新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學院助理教授

學歷:
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者
代表著作:《美人養身特效食譜》

本文出自《減肥5公斤就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:Africa Studio / shutterstock

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