救血管只要一分鐘!自製「消脂飲」降低膽固醇預防三高來襲

責任編輯: 廖思涵 / 分類: 養生食譜

每日健康/何一成(書田診所家醫科主任)

 

大黃瓜為什麼能改善膽固醇?

1 大黃瓜中的纖維素能促進腸道蠕動,使排泄通暢,減少腸道吸收膽固醇,降低血液中的膽固醇濃度。

2 大黃瓜中的丙醇二酸,可抑制醣類轉化為脂肪,減少脂肪堆積。

大黃瓜主要營養成分

1 大黃瓜中有纖維素、維生素、鉀鹽、多種胺基酸、菸鹼酸,和鈣、磷、鐵等。

2 大黃瓜含有壬二烯醇(黃瓜醇)、壬二烯醛,因此有獨特的清香味道。

香芹黃瓜汁

降膽固醇+保護血管

材料:

大黃瓜400克,苦瓜、冬瓜、西洋芹各300克,蘋果200克,冰塊少許,冷開水1000c.c.

作法:

1 大黃瓜、苦瓜、冬瓜、西洋芹洗淨,切小丁;蘋果洗淨去皮,切小丁備用。

2 全部材料放入果汁機中打勻,倒入杯中再加冰塊即可。

降膽固醇功效

蘋果可促使膽固醇排出。

大黃瓜、西洋芹中的纖維素、類胡蘿蔔素能減少腸道吸收膽固醇,避免血脂氧化沉澱於血管壁。

人類智庫 / Via  《降血脂吃出健康守則》

作者簡介

書田診所家醫科主任 
何一成醫師

現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系學士
醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
省立桃園醫院家醫科醫師
衛生署台北醫院家醫科主任

代表著作:
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《不生病就要這樣吃》
《降膽固醇就要這樣吃》
《高血壓就要這樣吃》

本文出自《降血脂吃出健康守則》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
降血脂吃出健康守則solar22 / shutterstock

© 2016-2018 Links Technology Company All rights reserved
Pollster Technology Marketing Ltd. All rights reserved
每日健康 Health 版權所有,非經授權,不許轉載本網站內容
常年法律顧問:永昌法律事務所 陳永昌律師