(檸檬皮富含類黃酮，具有抗過敏、抗凝血、消炎等多種好處，不愛喝水的減重者可多喝檸檬皮泡的水，能攝取到多種有益健康的營養素。)
每日健康／李婉萍（榮新診所營養師）
孕婦可以吃檸檬嗎？
1. 中醫認為，檸檬性涼、味甘酸，有安胎的作用，故有「宜母子」的別名。
懷孕的婦女起床後，放片檸檬在床邊，有消除晨吐的效果。
2. 孕吐嚴重的孕婦，將檸檬汁擠入白開水中飲用，能補充維生素C，並可增加食慾，幫助止吐，以防孕吐太嚴重導致食道被胃酸灼傷。
3. 檸檬中含有豐富的維生素C，有助孕婦增強免疫力，並能使孕婦的肌膚白皙有彈性。
檸檬可連皮吃嗎？
1. 檸檬皮的營養價值並不遜於果肉，若擔心農藥殘留， 可用軟毛刷輕輕刷洗檸檬皮。皮中所含的橙皮苷和柚皮苷，可抗發炎，而橙皮苷還可降血壓、降膽固醇和預防動脈硬化。
2. 檸檬皮富含類黃酮，具有抗過敏、抗凝血、消炎等多種好處，不愛喝水的減重者可多喝檸檬皮泡的水，能攝取到多種有益健康的營養素。
3 檸檬皮富含類黃酮，能強化維生素C的抗氧化力。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作：
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
本文出自《吃這些食物保證瘦身》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：flickr
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