天然「抗氧化劑」,癌症、心臟病、失智都怕它!三「紫」神器你不可不知|每日健康 Health

夏天快到了,最適合來杯酸酸甜甜的飲料來趕走惱人的暑熱,這時新鮮又健康的現打果汁就會是許多人夏季飲料的首選!但外頭賣的飲料總會再添加許多糖進去、也不能確定是否有將水果清洗乾淨,這時還是在家自己動手做最讓人放心,既能確保清潔,也不會喝進過多的糖分,但水果的種類該如何選擇呢?今天要為您介紹三種既適合打成果汁、又具有抗氧化效用的三種水果,以下根據韓國網站NAVER포스트為您報導:

 

²  藍莓

藍苺是眾多水果之中,富含最多抗氧劑的一種水果,它有著許多功效,不但可以防止癌症、延緩記憶力衰退、預防心血管疾病等,還可以達到延緩老化的效果,可說是百利無一害的水果!平時可以直接吃,或加在優格裡一起食用,若想做成果汁的話也可以搭配牛奶一起製作。

 

²  葡萄

葡萄內含有豐富的類黃酮,可以維護心血管健康及延緩老化,而其中白藜蘆醇則是有助於預防腦部退化,能有效預防老人癡呆;除此之外,葡萄也有益於利尿、健脾胃、養血顧腎、強身健體等功效。比起藍莓,葡萄更容易購買得到,不論是直接食用或是打成果汁,都十分健康美味。

 

²  甜菜根

 

在法國料理中常見的甜菜根雖說在台灣不太常見,但卻是歐洲人的主食,就如同台灣早年的地瓜一般。甜菜根屬於根莖類,切開後色澤呈現紫紅色,吃起來有淡淡的甜味,近幾年已被引進台灣。甜菜根含有豐富的鐵、磷、鉀,不僅營養價值高,還可以預防心血管疾病及脂肪肝;除此之外,甜菜根的抗氧化營養素,能夠消除自由基、提升人體排毒能力,對於預防癌症也有效果。

 

資料來源:NAVER포스트

封面圖片出處:빈트리이백이십오

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