芭樂吃對減重降血糖;吃錯便祕卡腸胃!芭樂籽能不能吃等「3種吃法」一次公開|每日健康 Health

責任編輯: 廖思涵 / 分類: 養生食譜

(番石榴含有很豐富的膳食纖維,吃下去後易有飽足感。想要減肥的人,可以在飯前食用番石榴,這樣進餐的時候,就不會吃太多。)

Sommai Larkjit / Via  123rf

【每日健康/名醫專欄:陳彥甫聯合營養諮詢中心營養師

 


番石榴

主要營養成分:

醣類、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、維生素A、B群、C

安全健康食用法

醫生說這樣吃最健康

1 未成熟的番石榴有止血作用,但若大量食用則會引起便祕,適量為宜。

番石榴籽不利消化,食用前最好挖除

3 日本召開的國際糖尿病學會中,一致認為番石榴為治療糖尿病最有效的藥用植物之一

4 番石榴只要外皮受到損傷,就容易從傷口處開始腐壞,若發現番石榴出現發霉情形,應立即丟棄。

營養師說這樣吃最好

1 番石榴每天最佳的食用量最好是控制在半顆到1顆。

2 有便祕困擾的人,應該要適量攝取,並且最好別連同番石榴籽一起食用,以免便祕症狀加重

3 番石榴含有很豐富的膳食纖維,吃下去後易有飽足感。想要減肥的人,可以在飯前食用番石榴,這樣進餐的時候,就不會吃太多。

作者介紹

聯合營養諮詢中心
◎陳彥甫營養師

現職:

聯合營養諮詢中心營養師

學經歷:

輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:

《養生豆漿這樣喝最健康》
《燉補湯這樣吃最養生》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《水果營養圖典》
《蔬菜營養圖典》

本文出自《食物安全就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:Sommai Larkjit / 123rf

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常年法律顧問:永昌法律事務所 陳永昌律師