逆轉肝苦人生! 護肝權威說3秘訣最有效

責任編輯: 林暐鈞 / 分類: 消化系統

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每日健康/綜合編譯 林暐鈞

真肝苦!現代人生活繁忙,過勞、飲酒造成肝臟負擔。《每日健康》綜合各專家保養肝、降低肝癌發生秘訣,逆轉肝苦人,擁抱甘味人生。據研究顯示,地中海式飲食,多吃魚、白肉及蔬菜能有效降低肝炎、肝癌發生。此外,極力減少9種超傷肝食物也能有效防範肝病變。

不當肝苦人,必知3秘訣

首先地中海式飲食以蔬果、海鮮為主,可加入大蒜、橄欖油、堅果,地中海式飲食紅肉少、飽和脂肪也少,主要是白肉及魚肉為主,根據研究顯示,白肉、魚肉能有效降低肝癌發生率。此外,研究發現多吃100公克的蔬菜,就能減少8%的肝癌產生,豆製品也是護肝很有幫助的食材,利用低升糖指數的地中海式飲食是保肝最簡單、養生的方式。

第二9種超傷肝食物應極力避免防範肝病變,飲食上面也要適時忌口,除大冰奶外,鹹酥雞、加工肉、紅肉、含糖飲料、酒精、炒飯、炒麵及火鍋等,還有晚餐只吃水果等,都應極力避免。

第三要多運動,一天走1公里,運動能製造維生素D預防肝癌。 另肝指數偏低也是危機,晚睡、睡不好容易導致肝臟無法充分休息,肝指數偏低表示肝臟製造酵素功能不足,再者,若未好好休息,肝指數恐暴增引起肝病變。

 

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參考資料:

 《中央社》《錢政弘 肝膽腸胃科醫師》《每日健康》《TVBS》

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