不用鍋子就能煮!固腎、健脾、補肺「暖冬養生雞湯」食譜公開|每日健康 Health

責任編輯: 邱霈俞 / 分類: 養生食譜

在寒冷的冬天,一碗熱騰騰的雞湯是許多人心頭魂牽夢縈的美味,但令人困擾的是,生活忙碌沒有時間煮雞湯該怎麼辦呢?這時悶燒杯就是你的好幫手!《大紀元》報導了用悶燒杯煮雞湯的簡易方法,加入補腎的紅棗和健脾的山藥一起煮,就成了健康又美味的冬季補湯。

 

紅棗山藥養生雞湯

 

食療功效:

【紅棗】補腎強身、安血養神

【山藥】健脾補肺、固腎益精

【雞肉】溫中益氣、補精填髓

 

所需食材:

棒棒腿2隻、乾香菇3朵、紅棗6顆、薑2片、枸杞適量、山藥適量、鹽少許

 

具體作法:

乾香菇以溫水泡發後切成細條狀,紅棗和棒棒腿用刀劃開,山藥切小塊,薑切成細絲備用。食材處理好後,先將棒棒腿和山藥放入悶燒杯罐中,倒入沸水,燜10分鐘後將水倒掉,然後將剩餘食材放入,再重新加入沸水,蓋上蓋子。燜大約3小時即可,食用前加入少許鹽調味。

 

溫馨提示:

棒棒腿切記要先用刀劃開,以免煮不熟。

 

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參考資料:大紀元

封面圖片出處:StaryLyss / shutterstock

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