台灣抗癌之光!花蓮開發出神奇苦瓜,竟能抗癌、降血脂|每日健康 Health

責任編輯: 張容瑄 / 分類: 癌症醫學

俗話說:「吃苦等於吃補」,這句話完完全全可以應用在苦瓜上面。苦瓜雖然很苦,但營養價值非常得高,適量攝取可以幫助你維持健康、預防各種疾病發生。

 

根據《TVBS》報導,花蓮農改會成功地開發出一種新的苦瓜果實「花蓮四號」,大小雖然只有拳頭般的大小,卻富含多種營養。

 

研究發現,苦瓜中含有的三萜類營養素具有抗發炎、降血脂的功能,能維持心血管的健康,並且預防各種因為慢性發炎而引起的慢性病。

 

此外,目前台灣醫藥大學和中國醫藥大學也投入苦瓜的研究,其中的皂苷、苦瓜蛋白和其他活性成分能做成藥物,幫助抵抗腫瘤和代謝脂肪。目前已經通過動物實驗,10月時就能進到人體實驗,若能成功上市,勢必可以幫助癌症及代謝功能異常的患者。

 

參考資料:TVBS

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