不節食不運動卻瘦了15公斤!醫師教他這樣吃飯,不到一年體重、三高都回歸標準值|每日健康 Health

責任編輯: 廖思涵 / 分類: 減重食譜

(話雖如此,我的做法也只是外食的時候一定會點沙拉,然後先把沙拉吃完,接著再吃主菜,最後才吃飯等碳水化合物)

EgudinKa / Via  shutterstock

〔驚人實例〕

不到四十歲就有「三高」、又老是外食的我,數值迅速獲得改善!

(三十四歲.I先生)

三年前接受健檢,我被醫師告知可能有高血壓、糖尿病和高血脂症。於是,我開始就醫治療,起初沒有吃藥,只是接受營養指導改善飲食生活。

但這個營養指導必須減少攝取的熱量,實行起來讓我感到很吃力。我從事的是業務性質的工作,經常必須外出洽公應酬,外食的機會很多。所以別說是計算熱量,就連控制攝取的熱量也不是件容易的事。但,如果我據實以報又會被醫師指責,因此提交給醫院的記錄,我總是把每天的進食量寫得比實際的量少一些。那麼做數值當然不會下降,漸漸地我開始不想去醫院,所以中途停止了就醫。

後來從認識的人那裡聽到關於「改變順序的飲食療法」,去年一月前往梶山醫師的診所求診。

當時我的體重是九91公斤(身高179公分),儘管這個體重和學生時代相同,我卻很容易感到疲累。由於工作的關係,我很難正常規律地進食,原本還很擔心自己應該無法進行飲食療法,但聽了醫師的說明後,了解到真的「只要改變吃的順序」,我心想那我應該沒問題。

話雖如此,我的做法也只是外食的時候一定會點沙拉,然後先把沙拉吃完,接著再吃主菜,最後才吃飯等碳水化合物

沒想到,不到一個月的時間,體重就一公斤、兩公斤地往下掉,這樣的結果令我很開心,第三個月起我開始騎腳踏車通勤。

或許是飲食加上運動的效果,七個月後的八月,我再次接受檢查時,體重已經減了十五公斤,變成七十六公斤,最高血壓降至128mmHg、最低血壓降至80mmHg,空腹血糖值是122mg/dl、HbA1c是6.0%、LDL膽固醇是106mg/dl、中性脂肪是80mg/dl,所有數值都出現顯著下降,順利改善了「三高」。

接觸到「改變順序的飲食療法」後,我能預見今後的人生會變得很健康。就算再忙,為了可以全心投入有意義的工作,吃飯時先吃蔬菜的「改變順序飲食療法」,我打算一直持續下去。

 

三采文化 / Via  http://www.books.com.tw/products/0010630020

原文出自:博客來

本文摘自三采文化第一口吃蔬菜:高血壓、高血糖、高血脂退散!

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封面圖片來源:EgudinKa / shutterstock

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