是否曾有過這樣的經驗？每到季節轉換，身體的某些不適就像準時的鬧鐘般提醒你。這不只是你一人的感覺，現在，我們有科學依據來證實這一點。扶原中醫體系總院長郭大維與資深醫藥記者王瑞玲在他們的著作《讓腸胃動起來》中，提出了關於中醫時間醫學與四時養生的深度解讀，以及他們在臨床中發現的令人驚訝的季節性疾病模式。
四季更迭脾胃有感，揭秘季節變化如何觸發脾胃疾病
他們在臨床觀察中發現，一些脾胃病患者的症狀會隨著季節變化而發作，顯示了身體與四季的密切聯繫。每年特定的季節，一位女性患者就會如同節慶般準時出現在門診中，讓醫師都跟她開玩笑說：「我們是牛郎與織女，一年就這些日子可以見面。」還有另一位年輕女性，只要一換季就會腹瀉，季節轉換時的她，症狀加重的程度簡直比氣象報告還要準確。這些病患的經驗是不是也點燃了你的好奇心？想要了解四季容易造成脾胃病的原因，並管理好身體的變化嗎？
春季肝火旺脾胃受壓，適當飲食護衛你的健康
春天，這個萬物復甦的季節，同時也是肝火旺盛的時節，帶來了一系列的健康問題。中醫體系的五行學說解釋了這個現象，即「木剋土」，肝（木）會對脾胃（土）產生壓制，導致脾虛，甚至可能引發胃出血、消化性潰瘍等嚴重問題，而且這些問題在春天最容易惡化。但別擔心，透過適當的飲食調整，如增加小米、玉米、糙米等食物的攝取，可以有效地健脾和胃，達到保健和治療的目的。
▲ 春天增加小米、玉米、糙米等食物的攝取，可以有效地健脾和胃。/123RF / Via https://tw.123rf.com/
防止夏季腸胃疾病，健脾利濕是關鍵
在台灣炎炎夏日裡，腸胃疾病的發病率明顯上升，這是由於潮濕悶熱的氣候使細菌繁殖快速，食物易腐變質。同時，許多人為了消暑會大量食用冷飲冷食，無意間對脾臟造成傷害，引發「脾失健運」的問題。結果是脾的運輸消化功能失常，可能引發腹瀉、腹痛，或是較輕微的腹鳴、消化不良等症狀。在嚴重的情況下，甚至可能導致面黃肌瘦、四肢無力，以至於四肢水腫。為了應對這些問題，建議夏季飲食以健脾利濕為主，並可多攝取山藥、白扁豆、蓮子、薏仁等食物。
▲ 夏季飲食以健脾利濕為主，並可多攝取山藥、白扁豆、蓮子、薏仁等食物。/shutterstock / Via https://www.shutterstock.com/
補中益氣穩健腸胃，秋日腸胃護理攻略
當立秋的時節來臨，氣候變得涼爽，人們的食慾和睡眠時間常會增加。為了對抗寒冷，身體會開始儲存脂肪，可能導致增重。同時，人們也可能因此而暴飲暴食，使得腸胃負擔加重，進而引發消化功能紊亂。
季節性便秘在這個乾燥的季節更為明顯，而大的晝夜溫差也會導致腹部受涼，影響腸胃蠕動，甚至導致腹瀉。因此，立秋的飲食建議以補中益氣為主，選擇溫和的食物如粥品，並多補充能養血生津的大棗，尤其對於脾虛和氣血兩虧的人群特別有益。
寒冬來襲，脾胃問題頻發？學會溫補飲食，守護健康腸胃
冬天的寒冷氣候容易影響脾胃的陽氣，導致胃病的發生。特別是對於患有虛寒性胃病的人來說，冬天的低溫可能會使他們的症狀變得更加嚴重，如疼痛、脹氣等。因此，冬天的時候需要特別注意溫養食療和防寒保暖。然而，即使冬天是一個很好的補身體的時節，我們也需要謹慎飲食，避免暴飲暴食，因為吃得過多可能會損害脾臟。另外，嗜好辛辣刺激食物的人如果在冬天不注意節制飲食，可能會損傷脾胃，這樣反而會違背調養脾胃的初衷。
冬季時，人體的陽氣虧虛，脾陽不足，胃部由於受到空氣的影響，胃酸分泌增加，這可能使保護胃部的胃黏膜功能降低，進而導致胃潰瘍等症狀。因此，冬季的飲食建議應以溫補為主。在冬天，我們可以多吃牛肉、羊肉、五穀雜糧和堅果等食物來養脾，特別是堅果是非常好的健脾食物，但是由於其性質溫燥，所以要適量食用。
本文節錄：【讓腸胃動起來：暖男中醫師教你順時養生術+養腸操，遠離胃痛、腹脹、便祕、食慾不振】一書／時報出版
作者／王瑞玲
資深醫藥、美食記者，擁有25 年以上的醫藥採訪經驗。
著作《小毛病發現大疾病系列十本》、《愛，小吃》、《心臟回春術》、《骨科診治照護全書》、《不用餓肚子，5周瘦10公斤》、《顧好耳鼻喉，不怕恐怖病毒找上你》等書。
經歷
▸曾任《自由時報》、《大成報》、《民眾日報》、《臺灣時報》、《臺灣新生報之養生文化報》等多家報社醫藥採訪記者
▸曾任《柯夢波丹雜誌》影劇採訪編輯、凱信出版社醫藥叢書主編
▸《BODY體面雜誌》醫藥專欄作家
▸健康醫起來」節目主持人
▸「實在不可思議」健康節目主持人與策畫
▸高雄教育廣播電台、中廣流行網快樂廚房節目主持人
▸國防部衛教講師
