營養師小叮嚀
怎樣吃葡萄柚，健康又養生？
1. 葡萄柚洗淨，挖出果肉，和洗淨的芹菜葉、鳳梨一起放入果汁機中榨汁飲用，具有預防高血壓、動脈硬化之效。
2. 取葡萄柚果肉，和香蕉、木瓜塊一起打成果汁，可改善便祕、預防痔瘡。
3 葡萄柚榨汁後，倒入熱紅茶中，再加點蜂蜜攪勻，有養顏美容之效。
葡萄柚養瘦的食療效果
鮮橙葡萄柚汁
清腸排毒＋降體脂肪
材料 ：
柳橙、葡萄柚各1顆，蘋果1/2顆
調味料 ：
蜂蜜適量
作法 ：
1 水果洗淨；葡萄柚榨汁；蘋果去籽，柳橙去皮和籽，均切塊。
2 將作法1放入果汁機中打勻，濾除果渣後，加入蜂蜜調勻即可。
為什麼鮮橙葡萄柚汁能降體脂肪？
葡萄柚屬低GI（升糖指數）的水果，可避免胰島素快速分泌，有利體脂肪下降與調節血糖。
蜂蜜有助清腸排毒。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作：
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
本文出自《吃這些食物保證瘦身》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源： Africa Studio ／ shutterstock
