每日健康/ 外電編譯 林宏軒
年紀輕輕髮量卻看很稀疏，擔心會有落髮和禿頭的問題嗎？一個人每天平均正常的掉髮量約為50-100根，健康頭髮的生長週期約為3-6年，當頭髮不再長回來時或是大量掉落時，就可能是落髮的前兆了！不僅是只有男性有這方面困擾，現在也有許多女性因落髮而憂心。
該如何恢復茂密的髮量？以下為《Healwithfood》網站提供的8種飲食技巧，可以幫助你擺脫落髮問題
第一種：增加飲食中維生素C
維生素C有助於膠原蛋白的生成，膠原蛋白可以促進毛囊與頭皮的血管的健全，想要增加維生素C對於頭髮的保健，也可以同時攝取維生素E，能有效促進頭皮血液循環避免落髮。
第二種：攝取足夠的蛋白質
頭髮90%的成分為蛋白質，若飲食中缺乏蛋白質，極有可能會造成落髮。均衡的飲食就可以提供足夠量的蛋白質，不需要額外攝取，太多的蛋白質可能無法幫助長髮，還可能影響身體健康。
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第三種：攝取富含維生素A與β胡蘿蔔素
β胡蘿蔔素有抗氧化的功能，可以在黃菊綠色的蔬果，例如波菜、花椰菜、胡蘿蔔、地瓜、芒果等找到；維生素A有助於表皮細胞的生長，包括頭皮和頭髮。若缺乏維生素A可能導致長出細髮與落髮。
第四種：攝取大量富含維生素B群的食物
維生素B群可以減緩落髮、預防頭髮變白以及強健髮絲。
第五種：增加「矽」的攝取
「矽」是構成骨頭重要成分之一，適量攝取可以預防禿頭、並且刺激頭髮生長，平時可從草莓、紅椒、小麥、燕麥和蘆筍等食物中獲得。
第六種：攝取含有「鋅」跟「銅」的食物
當體內「銅」的濃度正常時，可以預防落髮、強健髮絲、避免白髮；「鋅」對於產生新的細胞(包括頭髮細胞)有很大的幫助。
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第七種：增加「硫」的攝取
「硫」被稱為「天然美容礦物質」，它可以有效促進血液循環、幫助維生素代謝。缺乏「硫」可能會造成落髮、頭髮與指甲脆弱、肌膚乾燥等問題。飲食中可由大蒜、洋蔥、萵苣、甘藍等食物獲得。
第八種：攝取足量「鐵」
缺乏「鐵」是停經前婦女落髮的常見主要原因之一，經期、懷孕、哺乳中或是吃素的女性為缺鐵的高風險群。蛋黃、內臟、紅肉、牡蠣、鮪魚和全榖類的食物是鐵的主要來源，維生素C也可以幫助鐵的吸收。
參考資料：Healwithfood
