原來「酵素」這麼重要,「大量攝取蔬果、減少對藥物的依賴」7 招讓你的酵素保存在體內!

注重飲食均衡,天天五蔬果;每周運動三天,伸展、有氧、瑜珈樣樣不怠慢;保健補充品萬中選一,按時按量攝取。

為了健康你小心翼翼,戰戰競競,卻因為缺乏酵素,讓努力一切歸零!

一般人都知道,人必需仰賴五大類和數百種的營養才能應付身體需要。

卻不懂所有的營養素必須靠「酵素」加工,才能將這些營養變成身體要吸收的「直接營養素」

而更多人不知道,三大直接營養素,葡萄糖、胺基酸、脂肪酸也一樣要靠酵素,才能與維生素、礦物質等微量元素結合,製造出血液、皮肉、毛髮、骨骼、內臟、內分泌所需要的能量。

當酵素不足,食物營養吸收會打折,吃進去的藥品會失效,體內各部份需要排毒的功能更會大打折扣。


(source:emetophobiarecovery)

如何從飲食補充酵素?

1.多吃未經烹煮的生鮮蔬菜水果

2.多吃天然發酵食物

3.食用優質酵素產品

4.如果每天生食比例達到7成,就不需再補充酵素產品

酵素最怕什麼?

高溫。溫度超過攝氏50℃,酵素就會破壞殆盡。
用蒸的或以微波加熱,同樣會破壞酵素,但冷凍不會破壞酵素

什麼蔬果含最多酵素?

鳳梨、蘋果、香蕉、草莓、木瓜、胡蘿蔔、薑、甜菜根、酪梨、奇異果、西瓜、花椰菜、小麥草、豆子、葡萄…

如何維持體內的酵素?

1.大量攝取蔬果

2.從營養輔助品如液體酵素或粉狀酵素補充體內酵素

3.不吃過多煎、炸、燻、烤等烹調食物

4.避免激烈運動

5.減少加工食品及肉類飲食

6.減少對藥物的依賴

7.每天至少喝2500ml的水

1259


原文出自:博客來

 

本文摘自方舟文化《吃對酵素》

 

以上內容獲《讀書共和國》粉絲團授權刊登

© 2016-2024 Links Technology Company All rights reserved
Pollster Technology Marketing Ltd. All rights reserved
每日健康 Health 版權所有,非經授權,不許轉載本網站內容