蔡亘晏在《暗夜微光》演出徐利心一角，是第二代中最小的一個孩子，想做什麼就做什麼，不需要分擔家裡的經濟與家務，直至爸爸罹患失智症、哥哥過世，不得不面對家中狀況改變，逐漸成長。近日接受《LIFE 生活網》專訪說，外公與外婆也曾因病過世，自己擔任過照顧者一角。回憶起這段往事，她表示：「照顧者基本上就是陪伴，自己通常能很有耐心地聆聽長輩們說話！」喜歡身心靈領域研究的蔡亘晏，除了曾學習過靈氣治療，還有斜槓製作客製化水晶，老公黃健瑋也曾說，設計的東西讓他運氣很好。「這個世界上，每一個東西都有力量，希望能藉由自己的力量傳遞出去，讓人快樂。」蔡亘晏這樣說。
《暗夜微光》梁修身飾演的爸爸罹患失智症，讓永勝豆漿店一家人起了變化。問及擔任照顧者經驗，蔡亘晏提及，外公與外婆也曾因病過世，不過自己在家中排行較小，算是倒數第二，故主要工作是陪伴與聊天。分享有趣的故事，外婆曾因為高血壓以及糖尿病，坐在輪椅上站不起來，那一天，推著輪椅帶她外出散步。身旁邊都是田園，當我們在休息曬太陽聊天時，外婆看著自己的腿問：「妳的腿這樣白，為什麼要穿絲襪？」她笑著說：「這是我的腿本來的顏色！」
另外，外公也曾罹患癌症做陪伴工作，喜歡研究身心靈知識的蔡亘晏，學習按摩和靈氣治療的技巧，用香氛、精油和顏燈等工具幫助他紓壓和放鬆身心，同時跟他聊天。蔡亘晏說，自己通常能很有耐心地聆聽長輩們說話，甚至很少跟父母爭吵，因為懂得對方可能只是在發洩情緒，或者需要有人傾聽他們的心聲，會給對方足夠的空間和時間去發洩和傾訴。
蔡亘晏喜歡研究水晶，甚至家中有收藏200種水晶。她表示，自家有一個工作室，老公不會進入那一場域，平時也斜槓水晶販售。「水晶就像認識人一樣，有不同的個性與才華，彷彿認識了許多好朋友。」關於水晶事業，她表示一開始好朋友請自己幫忙設計，一個介紹一個，開了一個小小的品牌，主要接客製的手工設計，不會太忙也不需要量產。特別的是，設計過程中，許多陌生的朋友，跟自己講很多屬於他們自己的故事，開心的、哀傷的，或者想改善的現況，蔡亘晏會去聆聽，再幫他們設計水晶，給予力量，每個人基本上不會拿到重複的款式。所花費的時間多久？她說道，客製的水晶快的話一個下午就做好，也有需要花費半個月到一個月時間製作，拍戲很忙就會暫停接單。水晶斜槓事業，前後加起來也長達6年之久。
蔡亘晏說，曾經幫老公黃健瑋設計過手串、手鐲，被稱讚「妳設計的東西，讓我最近運氣很好。」例如有一陣子對方常失眠，就設計瑪瑙、月光石讓人平靜的水晶，將其戴在手上，或者放在枕頭下面，比較好入睡。提到身心靈議題，不僅是水晶，或者先前照顧外公學習到的靈氣治療，蔡亘晏說自己相信這個世界上，每一個東西都有力量，包括木頭、地板、玻璃與石頭，甚至講出來的話，一個眼神，都有力量存在。希望自己傳遞出去，或接觸到的東西，都有正向能量，讓人快樂。
《暗夜微光》中與不少資深演員對戲，包括梁修身導演，以及朱陸豪老師，被問及對戲時候是否會緊張？蔡亘晏表示，演員們都像家人一樣相處，甚至會互開對方玩笑。問及印象最深的橋段，「一場是爸爸失智的狀態，把他帶回房間，為了要讓其清醒過來，像安撫小孩一樣，最後幫爸爸脫鞋子、眼鏡，然後扶著他躺回床上休息。」那一場戲真的很像女兒與爸爸相處一樣，看著對方的眼睛的，一種很捨不得的情緒在裡面，卻又要假裝沒事，笑笑的，情緒上真的蠻壓抑。讓蔡亘晏很感動的一件事，「那場戲拍完之後，梁導走過來摸摸我，摟了我一下，跟我說和自己演戲非常有感覺，可以觸動他的情緒，真的很有成就感，受到鼓舞。」
戲約不斷的蔡亘晏透露，目前正在拍攝醫療劇，年底於高雄衛武營也有一齣舞台劇，講述高雄藍寶石大歌廳時代，有大量老歌、跳舞，與家庭連結的故事。至於實境秀與綜藝也都不排斥，尤其需要面對突發狀況，是個很新鮮的挑戰。過往演出比較悲苦角色的蔡亘晏，訪談過程中，可以看到私底下的她很活潑，平易近人。可以開朗、調皮，大聲說道不一定要漂亮可以扮醜：「我很樂意挑戰各種不同的角色和演出，希望有更多的戲路與機會。」
