每日健康／林恆立醫師（林恆立耳鼻喉科診所院長）
三、痛風問題
痛風是現代人常見的文明病之一，在醫學上是一種極度疼痛的關節炎。因極度疼痛，急性發作，痛時來如風，因而得名。
過去痛風又有帝王病、富貴病之名，歷史上許多皇帝、將相、名人都曾身受痛風之苦，例如：羅馬帝國亞歷山大大帝、蒙古帝國忽必烈、科學家牛頓、美國總統富蘭克林等多位歷史風雲人物，也都是痛風患者。
痛風是由先天體質和後天飲食兩種因素，共同造成的疾病，最常見的發作部位為大腳趾、腳踝、膝關節等小關節處，發作症狀是紅、腫、熱、痛，患者往往痛到無法行走。
根據臺灣大學醫學院免疫學研究所證實，痛風是因為體內尿酸濃度過高，尿酸結晶沈積在關節處造成，當患者體內水分較缺乏，或是氣溫降低、濕度升高時就很容易誘發痛風發作。
尿酸來自於飲食中「普林」的正常代謝產物，也可能來自身體正常細胞分解與能量代謝。因此，無論是攝取大量富含普林的食物如：海鮮、啤酒等，或是因快速減重導致體內代謝速率驟升等，都可能在短時間內大量提高體內的尿酸濃度，引發痛風。
依國家衛生研究院的全民健康保險學術研究資料庫推估，二○○八年至二○一○年國內至醫療院所就診之痛風病患數已有約67萬至71萬人。根據林口長庚醫學院與英國諾丁漢大學的研究，台灣地區2300萬人口其中4％有痛風；研究人員檢視420萬家庭，發現若家人有痛風情形，其他人罹患痛風的機率也會增加，證實痛風有家族相關。
痛風是屬於無法根治的一種代謝疾病，由於元兇「高尿酸血症」，還會引發腎臟、心臟及腦血管障礙，進而威脅健康與生命，因此除了藥物治療，平時一般人都可以透過飲食控制等方法，達到預防的效果。建議為了幫助排出體內過多的尿酸，平時也要多喝水。
本文摘自世茂出版《健康殺手：末梢血液循環障礙》一書，
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