(每次飲用富含葉綠素的小麥草原汁約50~100c.c.，可以有效降低子宮頸癌的發生率)
中醫師的小麥草小偏方
1 中醫將小麥草稱為「麥苗」，認為小麥草汁具有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的功效。
《本草綱目》記載：「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、曓熱、酒疸、目黃。」
2 每次飲用富含葉綠素的小麥草原汁約50~100c.c.，可以有效降低子宮頸癌的發生率。
3 取適量的小麥草和甜菜根，加入半條小黃瓜、少許鳳梨，再放入果菜機中打勻，具有清熱解毒的功效，相當適合經常熬夜、暴飲暴食、抽菸喝酒的人飲用。
4 小麥草汁亦可拌入麵糊，製成小麥草煎餅，食用後具有預防癌症、治療便秘的功效。
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1 小麥草富含葉綠素、鐵質，可改善血紅素缺乏的狀況，預防貧血。
2 小麥草汁是一種營養完整的養生飲品，含有豐富的維生素、礦物質及各種微量元素，能消除累積在血液及腸壁中的毒素，但要注意不可過 量飲用，建議成人每天飲用50∼100c.c.為宜。
3 小麥草若食用過量，會有暈眩、嘔吐、腹瀉等症狀，需適量食用。
作者簡介
陳彥甫營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師
學歷＆證照：
輔仁大學食品科學碩士
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定及格
素食廚師丙級執照
經歷：
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
代表著作：
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《清腸排毒食物功效速查圖典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《水果營養圖典》
《蔬菜營養圖典》
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