(枸杞在治療高血脂的研究中,也證實其具明顯療效,搭配人參熬煮,更能增加降脂的作用)
對症元氣
養生藥膳
累積前人智慧的中草藥,可食可療,成為西醫治療外的輔助食養良方,入菜、煲湯皆可成為佳餚美饌,溫和調理痰濕體質,滋養防病有奇效。
人參枸杞雞湯
養氣補血+滋補強身
材料
土雞450克,紅棗50克,人參30克,枸杞15克,薑片20克,黃耆5片,水1600 c.c.
調味料
鹽1小匙
作法
1 食材洗淨;土雞切塊,汆燙去血水。
2 燉盅內放入所有材料,用保鮮膜包覆好,放入電鍋中煮熟,續燜20分鐘,加鹽調味即可。
為什麼人參枸杞雞湯能降血脂?
現代人的三高症狀,可藉由服用人參來幫助改善。
枸杞在治療高血脂的研究中,也證實其具明顯療效,搭配人參熬煮,更能增加降脂的作用。
中醫食療老偏方
人參雪耳羹:
取人參3克水煎取汁,白木耳15克泡軟,放入果汁機中加水打碎, 兩者倒入鍋中煮滾, 加冰糖調味。
此道甜品具有生津潤肺、滋陰益氣之效。
作者簡介
書田診所家醫科主任
何一成醫師
現職:
書田診所家醫科主任
學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格
經歷:
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員
代表著作:
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等
本文出自《降血脂全食物密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。