現代人對於健康的意識逐漸抬頭，所以對於選擇食物的時候也就更講究，但是大家有沒有想過，除了我們所吃進去的主餐，還有別的像是調味料等等的營養價值，說不定比起主食還要高！這次我們就拿「蒜味肉羹」來當代表，讓大家知道，原來營養的都在調味料！ 蒜頭 蒜頭的原料就是大蒜，他可以有助於幫助我們減少關節疼痛的問題，同時還能夠有效的抵抗發炎，最好的話可以選擇生吃，當然若是沒辦法，盡量添加也是非常健康的選擇。 香菜 有很多讀者和筆者的朋友甚至是名人都是不吃香菜的，但是，其實香菜的好處非常多，他可以幫助你加速消化的過程，緩解消化不良的狀況發生，還能夠減少腹部脹氣的問題。也是一種非常好的利尿劑，可以幫助身體調節血壓，所以別再因為它的味道而不吃他了。 黑胡椒 黑胡椒當中，具有胡椒鹼制這種可以幫助我對抗氧化的化學物質，他可以幫助我們的免疫細胞受體增加活力，能夠更有效的幫助我們對抗外在的不良病菌和病毒，而且還能提深2000%身體吸收的能力，還可以幫助我們抑制大腸癌、乳癌等其他癌症的生長。 辣椒 吃這種辛辣的調味料是會產生熱量的，而他也可以在你休息的時候仍然促進你的新陳代謝，燒掉更多的卡路里，也含有豐富的維他命B6和鉀，可以幫助減少飢餓感以及增加腹部脂肪消耗。 參考資料：dailyhealthpost 封面圖片出處：flickr 》點此加入《每日健康》LINE粉絲團
