血脂高「肝」就遭殃！「三碗粥」擊退脂肪肝，「八大蔬果」一次償清所有肝債｜每日健康Health

脂肪肝是由各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的一種病變。目前，脂肪肝正嚴重威脅人們健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。通常，本病與飲食不當、情志失調、勞逸偏頗等因素有關。輕者僅有疲乏感，中重度者有食欲不振、疲倦乏力、噁心嘔吐、體重減輕等症狀。 一般來說，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時給予合理治療可以使病情恢復正常。

燃燒脂肪、輔助消化，預防脂肪肝等疾病

清熱除煩、平肝降壓

所含的烯丙二硫化物和含硫氨基酸能降血脂，防止動脈硬化，還能防止血管內血栓的形成

豐富的纖維素能潤滑消化道，起到通便、降脂作用

含硫化物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成

健脾消食、活血化瘀、降脂，可輔助治療脂肪肝

行氣解鬱、消食、化痰，適用於肝鬱氣滯型脂肪肝患者

能降低血液中膽固醇的含量，對脂肪肝和心腦血管疾病患者有益

菠菜200克，雞蛋2枚，香菜、 鹽、雞粉、香油、白胡椒粉各少許。雞蛋 打成蛋花；菠菜洗淨、切段。鍋水燒熱， 放入菠菜，六七分熟時慢慢淋入蛋液；加 少許香菜、鹽、雞粉、香油、白胡椒粉， 攪勻即可。

空心菜 500 克，蔥段、薑片、 鹽、雞粉各適量。空心菜洗淨；油鍋燒熱， 爆香蔥段、薑片，放入空心菜，大火煸炒 幾下，小火炒熟，加少許鹽、雞粉，調勻 即可食用。

洋蔥、綠豆芽各150克，油、 鹽、雞粉各適量。洋蔥洗淨、切絲；綠豆 芽去頭尾。油燒熱，大火爆炒洋蔥絲，放 入綠豆芽、鹽，蓋蓋大火烹調 4 分鐘，中 途翻動 1 次，出鍋調少許雞粉即可。

紅薯 150 克，粳米 100 克。紅薯 上籠蒸熟、去皮、切塊；粳米放入清水鍋， 大火煮沸，小火續煮，米熟爛，放入紅薯 塊，煮爛成粥即可食用。

大蒜 30 克，粳米 100 克。大蒜 去皮、取瓣，沸水略煮、撈出。粳米放入 煮蒜水中，小火煮成粥狀即可。

山楂 15 克，香菇 10 克，粳 米 50 克。山楂、香菇溫水浸泡，水煎去渣 取汁；再將煎汁與適量水、粳米放入清水 鍋，小火煮成粥狀即食。

芹菜黃豆煎湯可以輔助治療脂肪肝。 鮮芹菜 100 克洗淨、切片；黃豆 20 克用水 泡漲；將黃豆、芹菜一同放入清水鍋，小 火煮熟；食豆飲湯即可。

經常按摩腿部的陽陵泉穴、太沖 穴，有疏肝理氣的功效，適用於肝鬱 氣滯型脂肪肝；按摩腿部的豐隆穴， 可以調理脾胃、降低血脂，對脂肪肝 有一定療效。

本文摘自上奇資訊《

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