(荷葉能健脾開胃、消水腫、癰腫，兩者搭配食用，更能發揮清腸排毒的作用)
對症保健藥膳
中醫觀念中，飲食調養也是解毒排毒的方法，利用中藥材的特性，利水消腫、清熱解毒，發揮保健養生功效，養出強健好體質，健康活力每一天！
藿香荷葉粥
寬中解鬱＋消脂減肥
材料
藿香15克，荷葉50克，白米100克
調味料
冰糖20克
作法
1 荷葉洗淨，加入藿香和水，煎煮濾取藥汁。
2 續入白米，用大火燒滾，轉小火燉煮成粥。
3 最後加冰糖稍煮即可。
為什麼藿香荷葉粥能降脂減肥？
藿香有止嘔吐、治霍亂腹痛、驅逐腸胃穢氣的功效。
荷葉能健脾開胃、消水腫、癰腫，兩者搭配食用，更能發揮清腸排毒的作用。
中醫食療老偏方
取乾荷葉10克，烏龍茶或綠茶葉5～10克，泡水當茶喝，三餐飯前、飯後各飲用1次，具有降脂減肥的效果，也可加5～10克山楂以增強療效。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
著作&審訂：
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》
本文出自《全食物排毒密碼》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Marina Solva ／ shutterstock
