淘米水最養顏
有研究證明，淘米水裡含有蛋白質、澱粉以及礦物質等成分，對清潔、美白皮膚有很好的效果，而且最大的特點是溫和不刺激，絕對沒有副作用，是天然且免費的美容佳品。無論是洗頭、洗臉、洗手還是洗澡，都能讓你獲得滿意效果。
淘米水洗出好氣色
淘米水如何取用
淘米時把第二次或第三次淘米的水靜置澄清（大約一夜的時間），取上面清液部分，再加入適量清水，淘米水與清水用量比例大約一比一．五。
當然，清水量並不是固定的，可以根據需求適當調整：清水加得少些，洗得就更乾淨；清水量大些，用來洗臉更加溫和。把這水加熱使用，清潔能力更佳。淘米水是可以冷藏存放的，但只能在冰箱裡存放一天，不然會發酵變質。
注意：別讓營養從水中溜走
白米中含有的蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養物質，大多易溶或可溶於水，所以淘米的水溫不宜過高，時間不宜過長，次數也不宜過多。
記住，淘米的時候不要用熱水和流動水，不要使勁搓洗、攪動白米，更不要長時問用水泡著白米(會使白米裡的核黃酸大量損失)。
油性膚質人的福音
易長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質人用淘米水洗臉，不僅可去除肌膚污垢，還有控油的效果。這是因為淘過一次後的淘米水呈弱鹼性，適合用來清潔處於弱酸環境的臉部皮膚，使油性皮膚一段時間內不再容易出油。
另外，白米中還含有澱粉，這也是米湯能夠去油的一大原因。還可以盛一碗澄清的米湯放進冰箱，睡覺前用涼米湯泡一張面膜做冰敷，對收縮毛孔很有效果。
淘米水，真的美白護膚
愛美人士多追求皮膚白嫩光滑，不惜為美白花掉大筆金錢，往自己臉上塗抹各種帶有化學成分的化妝品。其實白米，才是美白嫩膚的佳品。
白米中含有可溶於水的水溶性維生素和礦物質，這些營養素會殘留在淘米水中，其中富含的維生素Ｂ、維生素Ｅ等營養成分，具有保濕、抗衰老的作用，還能提高皮膚對紫外線的抵抗能力，預防黑色素的生成，使皮膚白皙細膩。
既然淘米水具有美白功效，那麼也可用來做眼部護理。在眼部周圍用淘米水敷個眼膜，或是簡單地用手指蘸些淘米水按摩眼周，可以有效改善明顯的黑眼圈，減少眼部細紋的出現。
有網友說她的媽媽每天都用淘米水沉澱下來的米漿擦臉，堅持了一個月，臉上的斑消失了，氣色好了，連皮膚也白嫩了許多。
長期使用淘米水還能有效抑制脂肪粒的生成，並有淡化痘印的功效。
本文摘自幸福文化《吃對白米飯的人不失眠、不發胖、不得三高：米飯、米粥、米湯的驚人效果》
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