痛風急性發作時關節劇痛和紅腫，可以說痛不欲生，但通常會自行消退，為週期性發作的刺激性關節炎……來看看「台灣預防保健協會理事長 趙順榮藥師」 怎麼說：
「痛風」與飲食習慣､酒精、添加果糖的飲料、肉類和海鮮類的攝取有很強的關聯性，發作多是從腳部大拇趾關節開始，局部發生急性紅、腫、熱、痛的情形，痛感會在24小時之內達到最高峰，應洽專業醫師或洽免疫風濕科治療。
「痛風」是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬於關節炎的一種，又稱代謝性關節炎，尿酸結晶是痛風的基本成因，女性一般在50歲之前較不會發生痛風，因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用；但是在更年期後會增加發作比率。
如何預防痛風？
趙藥師呼籲40歲以上者應定期健康檢查，接受血中尿酸值檢查。若患上高尿酸血症，除了在醫師指示下服用降尿酸藥物，將尿酸值控制在正常範圍外，亦必須從生活與飲食杜絕一切痛風的誘因。減少進食動物性的高嘌呤食物（如海鮮、內臟類、非素食的高湯，植物性的高嘌呤食物則不必擔心），也需避免飲用過量酒精飲料，尤其是啤酒是痛風患者的禁忌。
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