每日健康／綜合編譯 林暐鈞
夏天一到，人人對身材的在意度也逐漸破表，不滿意的情緒更加明顯。而很多人覺得變胖的禍根在於「都怪自己管不住嘴」，卻忽略了「肌肉的悄悄流失」是引發肥胖的重要原因。
肌肉量多，代謝、燃脂才夠快
肌肉之所以重要，在於它對人體新陳代謝的影響，肌肉是人體代謝熱量的主要場所，將卡路里轉化為能量。即使處在睡眠狀態，肌肉也在消耗熱量。所以，「當肌肉流失時，會降低基礎代謝率，也就是人體在休息時燃燒卡路里的速度。」
若要維持減重後的身材，肌肉可是關鍵因素。那些採取「忍飢挨餓」或「忽視肌肉重要性」的減肥方法，通過減少體內水分和肌肉量而達到減重，會引發惡性循環，讓你產生更多脂肪。然而最終只會讓自己胖回來，全身也軟趴趴的，缺乏肌肉。
「如果你在減肥後，身體的肌肉量減少，那麼這時你吃進更多的熱量，會有很少的熱量轉化為能量，更多的將變為脂肪。」
只要做好2件事，普通人也能練出肌肉、幫助減重
訓練肌肉只做有氧運動是不足的，因為有氧運動不只會消除脂肪，肌肉量也會跟著減少，長期下來造成『基礎代謝率』下降，老快加速。建議有氧、肌力訓練交叉輪替，並且吃富含精益蛋白質（如雞、魚和堅果類）的飲食，睡眠至少7-9小時。
現在有很多健身器材，是專為增肌設計的：啞鈴、彈力帶和各種器械。不過針對初學者，給予兩點建議：
1. 以一套簡單的動作開始，最好是不需要任何設備、在家裡就能完成，例如經典的伏地挺身（俯臥撐）或各式的棒式運動（即用前臂和腳尖觸地，將身體平平撐起。）這樣可以減少受傷的可能性。堅持3-4週，大概就能夠看出效果。而成效一出線，就會想獲得更多成果、容易上癮，訓練就會持續下去。
2. 若在訓練的同時搭配飲食，訓練成果會更加分：除了獲得足夠的蛋白質（促進肌肉纖維修復）和蔬菜（提供營養素和纖維）之外，碳水化合物也滿有助益，舉凡地瓜（為刺激肌肉提供糖原）。當然，飲食適度也很關鍵。肌肉也需要維護，每天適度45分鐘的訓練，增減減脂不受傷。
肌肉讓身材更勻稱、身體更健康
此外，多數年輕女性仍有害怕重量訓練的問題，主因為害怕練成大肌塊的「金剛芭比」。但實際上，「女性應該接受重量訓練，因為重量訓練將雕塑出她們所追求的迷人曲線，不僅讓減重更高效，還可以維持勻稱的好身材。」
做肌肉訓練不僅能雕塑身型，同時也維持肌肉量，有助於預防疾病，例如2型糖尿病、類風濕性關節炎、阿茨海默症以及其它與系統性炎症有關的疾病。
《延伸閱讀》
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