兩週速瘦8公斤!全美頂尖醫師都推薦100糖分大卡飲食法!

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(source:資料圖庫)

進行方式

沒錯,只要遵守100糖分大卡飲食法,你就能在前兩週內減下至多8公斤,但是請你理解,並不是所有減下的重量都是脂肪。減下的體重中,大約只有2.3到2.7公斤是儲存在體內的脂肪。那其他重量是從哪來的呢?

我習慣將其他重量稱為「假脂肪」,也就是被困在你體內的廢棄物質。我知道想像有廢物堆積在體內感覺讓人不太舒服,但是,我有個好消息:你只要用一週的時間就能將這些毒素排出體外!

除此之外,排出毒素還能讓你感覺自己變苗條了。你之所以會覺得自己身上有很多肥肉,大部分是因為腸子裡堆積了太多廢物,而這是你每日的飲食中缺乏好的碳水化合物所致―高度精製、加工、易消化的碳水化合物和糖分會堆積在腸道內無法排出。

展開計畫

四週計畫的第一部分有兩種方式供你選擇。其中一種方式相當自由,可以讓你餐餐都有變化,另一種方式則以方便簡單為主要訴求。

下列即為你可自在挑選的兩種方式:

․選項一:一號菜單

喜歡自由選擇菜色的人可以採用這個選項。

跟著一號菜單吃七天是最容易達成的方式,你也可以參考下一頁的替換選項自由更換菜色,在兩餐之間決定下一餐要吃什麼。你可以拿張紙,排列組合一號菜單和替換選項的內容,規畫出一整週的菜單。

規畫完後,把所有食材加起來,購物清單就輕鬆
完成了。

․選項二:遵循我所提供的膳食計畫

工作繁忙、希望減重計畫有絕對成效的人可以採用這個選項。

每餐都跟著此膳食計畫來吃,用購物清單採買一整週的食材就可輕鬆完成。我成效最驚人的客戶都有些獨門訣竅,那就是事先能準備多少食材就會準備多少食材,以免去跑超市的麻煩。

這種方式幫你把三餐全都規畫好,是個輕鬆又容易實行的體重控制計畫。

第一週

一號菜單

早餐:1塊苗條鬆餅加奶油,搭配加低脂鮮奶油的咖啡。(0糖分大卡,非353大卡)

點心:1條起司棒。(0糖分大卡,非80大卡)

午餐:2杯切絲蘿蔓萵苣拌2大匙凱薩沙拉醬,再擺上5隻烤蝦、撒上1大匙刨成絲的巴馬乾酪。(4糖分大卡,非224大卡)

點心:1片火雞肉和1片起司片。(0糖分大卡,非101大卡)

晚餐:1塊火烤側腹牛排切條,加2兩杯菠菜、5顆櫻桃番茄、淋上橄欖油或紅酒醋。
(0糖分大卡,非306大卡)

獎賞:至多2杯紅酒。(29糖分大卡,非437大卡)

總計:33糖分大卡,非1501大卡

替換選項

早餐:以2顆蛋、1/4杯紅甜椒、1/2杯菠菜和1/2杯刨成絲的切達乾酪一同炒成炒蛋,再搭配2條培根和加低脂鮮奶油的咖啡。(0糖分大卡,非530大卡)

午餐:1/2顆美生菜加2條切丁的培根、1顆切丁的水煮蛋、2大匙番茄丁、2大匙黃瓜丁、2大匙藍紋乾酪碎塊和2大匙藍紋乾酪醬。(6糖分大卡,非419大卡)

或將1罐鮪魚、2大匙美乃滋和1大匙萊姆汁攪拌均勻,擺在2片蘿蔓萵苣葉上,製成鮪魚沙拉(0糖分大卡,非647大卡)

晚餐:將1塊雞胸肉抹上1大匙第戎芥末醬和1小匙黑胡椒,並以1大匙橄欖油來煎香。加上以1杯菠菜、2大匙紅甜椒丁、2大匙蔥花和1/4杯櫛瓜丁做成沙拉,淋上些許橄欖油和醋調味來搭配。(0糖分大卡,非397大卡)

或將1塊橘棘鯛魚先沾上1顆蛋打成的蛋液和巴馬乾酪,再以1大匙橄欖油將兩面各煎3-4分鐘,並搭配1/2杯以鹽和胡椒調味的熟四季豆。(0糖分大卡,非349大卡)

點心:1/4杯核桃。(0糖分大卡,非191大卡)

或一顆水煮蛋。(0糖分大卡,非80大卡)

100糖分大卡彈性飲食法

100糖分大卡飲食法是成效最快速、最令人滿意的減重計畫,我希望各位在達到目標體重前,能夠遵守這些策略調整飲食,又不勉強自己的身體。

你只需要將每天的糖分熱量控制在300大卡以下即可,但當然還是越低越好,300大卡是總量上限。

所謂的「聰明地攝取糖分」意味著你應該選擇食用對身體最有好處的糖分熱量,這些食品裡富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。

以下排序代表我建議各位選擇的含糖分熱量的食品:

1. 豆類

2. 澱粉類蔬菜

3. 全穀類

4. 水果

5. 精製碳水化合物(白麵包、圓麵包、長條麵包)

6. 調味料

7. 點心、甜點

週末膳食計畫

另一個選擇是,週一到週五每天吃不超過100大卡的糖分熱量,週末時則改用100糖分大卡彈性飲食法,或是直接採用下列菜單。

週末菜單

早餐:將1條小法國麵包烤過後抹上1/2杯茅屋起司,擺上5顆切半的櫻桃番茄和1大匙細香蔥末,淋上橄欖油,搭配加低脂鮮奶油的咖啡。(133糖分大卡,非407大卡)

或將1塊全麥土司抹上奶油,擺上1顆荷包蛋,撒上2大匙巴馬乾酪,加上2條義大利香腸,搭配加低脂鮮奶油的咖啡。(57糖分大卡,非703大卡)

午餐:將1杯筆尖麵煮熟,加進3條熟培根丁、1/4杯切碎的羽衣甘藍、1/4杯切半的櫻桃番茄、1/8杯鄉村沙拉醬攪拌均勻,再將上述食材擺在3片切半的蘿蔓萵苣葉上即可。(182糖分大卡,非504大卡)

或將1/4杯黑豆、1/4杯米、1/2杯炒過的芹菜梗末、1/4杯炒過的洋蔥丁、1/2杯炒過的大蒜瓣末、1/4杯菠菜、1/8杯刨絲墨西哥辣椒起司和1小匙小茴香混和攪拌均勻,塞進1顆去核去籽的紅甜椒裡。

用鋁箔蓋住紅甜椒,放進烤箱以350度烤1小時即可。(87糖分大卡,非240大卡)

晚餐:將1片全麥皮塔餅擺上3片莫札瑞拉乳酪、4片義式辣香腸、1大匙洋蔥丁、1大匙青椒丁和2大匙黑橄欖,烘烤製成披薩。

再將1杯沙拉生菜和5顆櫻桃番茄、1大匙巴馬乾酪和3大匙藍紋乾酪沙拉醬攪拌均勻做成沙拉,搭配披薩享用。(95糖分大卡,非678大卡)

或將3顆炒扇貝擺在1/2杯馬鈴薯泥上,淋上1大匙融化的奶油,再加上1大匙細香蔥末,並自行加點鹽和胡椒調味即可。(71糖分大卡,非316大卡)

*備註:如果你吃的食物不在本書所提供的食物清單上,請將營養標示上的碳水化合物的公克量乘以4,即為糖分熱量,以便追蹤計算你攝取了多少糖分熱量。

有了100+糖分大卡彈性飲食法和週末膳食計畫,你就能在任何場合、或是在興頭上應付任何食物了。祝各位用餐愉快!

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原文出自:博客來

 

本文摘自臉譜出版社《兩週速瘦8公斤!全美頂尖醫師都推薦100糖分大卡飲食法:教你輕鬆控糖、吃對熱量,不用運動也不會胖!》

 

以上內容獲《臉譜出版》粉絲團授權刊登

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