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夏天吃西瓜，你需要多少步驟？
如果你需要這4 步：
打開冰箱、拿出西瓜、切成小塊、優雅地吃。
那麼，你就要小心廚房裡的這個「定時炸彈」了！
小心，砧板！
在切西瓜的過程中，西瓜和菜刀、砧板一直在親密接觸。很多人在切西瓜之前都會記得清潔菜刀，但很少有人關注砧板。
當砧板沒有清洗乾淨時，就可能會遭遇拉肚子四部曲！
1. 留殘渣：生食（肉、雞鴨）在砧板上處理時，食材殘渣殘留在細小的裂縫裡；
2. 長細菌：潮濕環境中，細菌在食物殘渣上快速繁殖；
3. 沾細菌：西瓜或者已煮熟的菜餚放到砧板上處理，沾上細菌；
4. 吃細菌：吃了這些食物後，細菌（尤其是大腸桿菌和沙門氏菌）進入消化道作威作福。
小孩子的胃腸道功能較弱，吃了沾到細菌的食物，更容易拉肚子。
砧板，這麼用才安心！
先別急著去洗砧板！只用水洗還不夠！
為了全家人的健康，使用砧板時要注意：
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準備兩個砧板，生熟分開；
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定期保養；
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使用前，流水清洗；或者把砧板放入消毒櫃中進行紫外線殺菌，更高效；
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使用後，立即洗淨擦乾、懸掛或豎立擺放；建議清洗之後，直接放在消毒櫃中烘乾、儲存。
家裡還有種細菌，
要小心！
砧板上的問題解決了，但還有一種細菌容易被忽視，它的危害更大更持久，孩子們特別容易受到它的傷害......
小孩子們吃西瓜甚至吃飯之前，可能要好幾步：在地上爬一爬、看兩集動畫片、玩10分鐘玩具......
為了讓寶寶們乖乖吃飯，父母們必須使出這些必殺技：
要吃飯了還把玩具攤一桌子，不是跟你說了要吃飯了嗎！
快去吃飯，再不吃媽媽就不喜歡你了！
父母們特別注意給孩子安全衛生的環境。但有時候太著急，在不知不覺中已經染上了「不耐煩菌」！
染上了「不耐煩菌」以後，父母會呵斥、埋怨、大聲吼叫孩子。這可能會讓孩子懷疑：
爸爸媽媽是不是不愛我了，我是不是什麼都做不好。
久而久之，孩子的性格可能會受到影響，變得暴躁、容易焦慮甚至自卑。長大以後，孩子的這種心理可能會影響人際關係，他可能會在戀愛中缺乏安全感、過度依賴伴侶......
沒有孩子的人先別覺得無所謂，其實「不耐煩菌」也會傷害伴侶，因為在愛的人面前，每個人都是寶寶，也都可能被這些言語所傷害。
怎麼趕跑「不耐煩菌」？
這位寶寶被嚇到了嗎？
丁當趕緊奉上兩句口訣，教你遇到矛盾時，如何避免孩子受傷、情侶吵架。
1. 不指責，說事實
指責只會讓自己更生氣，孩子的第一個反應可能不是反省，而是防禦這種指責。陳述事實，告訴孩子哪裡做錯了，能讓自己冷靜下來，也能讓孩子清楚自己哪裡做錯了。
馬上要吃飯了，你把玩具堆在桌子上，媽媽的菜放在哪裡呢？
2. 不埋怨，說方法
只顧著埋怨，孩子可能會用逃避來解決問題。告訴孩子怎麼做，孩子才有方向去改善。
要吃飯了，你要是能自己把桌子上的玩具收好，就太好了！
如果口訣沒有用，還是衝孩子發了脾氣，記得要和孩子及時道歉，告訴他你是愛他的，防止傷害擴大！
家人、伴侶之間吵架也是一樣的，更需要雙方的溝通與理解。女朋友、男朋友生氣了？趕緊哄哄他！他也是個寶寶！
方法學完了，趕緊用起來吧。
（作者：丁當）
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封面圖片出處：Graham Corney / shutterstock； stephenkirsh / shutterstock
