宿醉不一定是因為「喝太多」 營養師揭秘:及時補充水分可緩解宿醉 ​

喝完酒的隔天,頭痛欲裂、沒有食慾、頭暈想吐——「宿醉」的感覺,想必很多人都體驗過。由於每個人對於酒精的耐受度不同,即使只喝一點點,也可能會酒醉或是宿醉,營養師張宜婷揭秘,其實宿醉,並不一定是因為喝太多!

宿醉的根本原因,其實是在喝酒之後,酒精代謝導致體內「水分流失」,身體缺水使腦部滲透壓上升,進一步造成頭痛以及各種不適症狀出現。因此,喝太多不是造成宿醉的唯一原因,體內乙醇代謝不及、身體脫水腦部滲透壓改變、空腹飲酒或是單次喝到混合不同酒精飲料、缺乏睡眠等原因都有可能造成宿醉。​

既然宿醉是由於酒精代謝以及體內缺水,營養師提醒,適時的補充水分就能緩解宿醉。 

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喝什麼能夠緩解宿醉?

營養師分享,喝溫開水、熱湯等都可以幫助身體代謝與補水。市面上常說的蜂蜜水,是透過果糖協助加快酒精代謝,其實也不一定要喝蜂蜜水,喝果汁、吃水果也可以達到相似的效果。​

其次,水分流失時也可能導致礦物質在體內失衡,多喝鹽水、含糖的運動飲料也可以幫助身體較快恢復平衡狀態,不過最有效的方式還是補充足量水分,加速酒精代謝離開身體,才能更快速地縮短宿醉時間。​

有人說宿醉也可以喝濃茶、濃咖啡。但是,咖啡因實際上會加速身體代謝水分,過濃的茶或咖啡反而會導致水分流失更多、身體更不舒服,營養師不建議在宿醉時喝。

 

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想要避免宿醉,可以這麼做

女性一天的酒精代謝當量約為一般罐裝啤酒 (350ml) 或,一杯紅酒 (150ml) ,或一口烈酒 (45ml),男性可提升為兩倍。想要避免宿醉,建議不要一次攝取太大量的酒精。

另外深色或有顏色的酒,像是白蘭地、紅酒、威士忌等一起飲用比較容易宿醉;反之,白色或透明的酒類,如白蘭姆酒、伏特加、琴酒可能較不易那麼頻繁發生宿醉。不混喝各種酒精,也是避免宿醉的方式之一。​

營養師提醒,喝酒時可搭配開水或是其他食物,這樣可以避免酒精太快速地透過胃壁吸收、進入血液。但是切記,千萬不要因為怕酒醉或宿醉而服用藥物,酒精與藥物產生的交互作用,可能會導致更嚴重的健康狀況。​

 

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若平時需要飲酒應酬,最重要是要懂得「適量飲酒」。每個人對酒醉的感受不同,過度飲酒除了會因攝取過多酒精熱量導致肥胖,長期也可能造成身體營養素缺乏,導致相關不適狀況。營養師建議大家可以在開心的氣氛下,適度小酌,平日也要搭配正確的飲食與運動,放鬆身心壓力,別讓喝酒這件事成為身體狀況的壓力來源。

 

本文經 營養師張宜婷 臉書粉專《營養小桃氣-宜婷營養師》授權報導

 

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