許多人為了瘦身而不擇手段，減肥的方法也不段推陳出新，好比現在正流行一種能夠減肥的咖啡──「防彈咖啡」(Bulletproof coffee)。
根據《TVBS》報導，防彈咖啡跟子彈倒是沒甚麼關係，可不能拿來防彈。作法是將現煮的咖啡和大量油脂混合，油脂則使用奶油或椰子油，類似傳統的酥油茶，據說能幫助減肥、提神、降低血糖。
營養師黃淑敏指出，飲用防彈咖啡時，因為沒醣份，體內的胰島素分泌不足，人體會直接利用脂肪，分解後的脂肪酸會進入組織和肝臟中提供能量，進入肝臟後則會生成大量酮體，類似生酮飲食的做法。
然而，營養師警告，糖尿病患者、孕婦等族群不適合飲用，恐會有酮酸中毒的危險，若要嘗試，最好與醫生諮詢後再進行。
參考資料：TVBS
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