研究發現：武肺影響與維生素D息息相關
日前國外研究指出，維生素D的多寡對於武漢肺炎的影響程度可能息息相關。該研究將東南亞219位罹患武漢肺炎患者，以輕度、普通、重症、極度重症4種程度作為區分，對「維生素D於患者體內的濃度」與「武漢肺炎病毒影響程度」進行研究。研究顯示患者的維生素D維持在正常值者，重症比例相對較少，而重症者則為體內的維生素D含量較少，因此推估維生素D的含量和病情的發展息息相關。
相信多數民眾都知道，想要抵禦武漢肺炎的侵襲，或者防範各種疾病纏身，免疫力是其中的關鍵。賈婷文營養師就表示，維生素D本身就是一個維持免疫力的關鍵營養素之一，適度的攝取維生素D，對於身體的保護相當重要。
維生素D為免疫細胞關鍵營養素之一
賈婷文營養師表示，患有有骨質疏鬆症的患者，通常都會經過維生素D含量的檢測，因為維生素D被認為是骨骼健康的重要關鍵之一，不過其實維生素D和免疫系統的運作關係也相當密切，包括活化免疫細胞、使免疫細胞能正常抵禦外來的細菌、病毒等，人體中有足夠的維生素D，相對自然能減少感冒、生病的機會。
常見維生素D缺乏族群
賈婷文營養師表示，據統計台灣國人約有7成左右的民眾有維生素D缺乏的情況，且最常見的是皮膚功能相對較差、平常較少出門、營養攝取程度較差的年長者。而長期足不出戶，不曬太陽，甚至就連運動都待在健身房中的族群，通常也很有可能有維生素D缺乏的情況。另外，常出外活動，但全身包緊緊、防曬乳塗滿滿的民眾，雖然曬得到太陽，但卻也可能因為過度防曬，而減少了維生素D合成的機會，因此也有可能有缺乏的情形。除此之外，癌症患者、三高、糖尿病等慢性疾病者，在醫學研究指出，也常有維生素D缺乏的情況，這些族群也要多加留意。
賈婷文營養師表示，當身體缺乏維生素D時，身體鮮少有症狀出現，常常是在到了骨折、發現骨鬆時才發現有維生素D不足的情況，因此民眾平時就應適度的攝取，如養成良好的日曬習慣。
維持良好免疫力，如何適量攝取維生素D？
賈婷文營養師表示，以目前現況來看，維生素D主要是以曬太陽作為吸收和合成的途徑，其次則為飲食，包括營養品攝取。想要適當攝取足夠的維生素D，應以做好適度的防曬為前提，每天曬太陽約15分鐘左右。而若要以吸收與合成維生素D最好的時間來看，中午的陽光是最好的，但同時也是曝曬問題最高的時段，因此營養師建議，可以選擇早上10點或下午4點左右的時間，曬曬太陽攝取維生素D為佳，並露出臉部、四肢即可。
在飲食營養攝取方面，賈婷文營養師則建議，可以適量的從魚類、菇類中攝取，這兩種食材為維生素D含量較為豐富的食材，而若想要從營養品攝取，需注意攝取量，避免攝取過多造反而對身體帶來負面的影響，如高血鈣等。而針對維生素D營養品，賈婷文營養師也建議，購買時應多加留意以「一般的維生素D」為主，在台灣常見為「一般的」，不過有些人可能會在網路上購買國外的「活化性維生素D」，對此營養師較不建議，因為身體本身就會有「活化」的機制在，在正常的情況下即便稍補過多，身體也會停止活化的機制，但持續補充「已活化」的營養品，就有可能會有劑量過高，導致攝取過量，提生高血鈣等健康問題的風險。
使用營養品、保健食品，先與醫療專家討論為佳
不過一般民眾對於營養品可能較為陌生，賈婷文營養師也建議，民眾在選購上或使用上如果有任何的疑慮或問題，都建議先與營養師、藥師、醫師等醫療專業人士進行討論為佳，以利購買到適合自己的產品，對於健康也更加有保障。
