每日健康／綜合編譯 林暐鈞
根據最新外媒《每日郵報》報導，現今醫學對於癌症治療方法大有突破！美國史丹佛大學成功研發「新型癌症疫苗」，目的用來打擊已存在體內的癌細胞。此項研究在消滅白鼠身上腫瘤效果顯著，目前已申請人體實驗，這項醫學突破猶如癌症病患的救世主。但美國癌症研究所更認為，正確飲食預防，才是妥當的思維。
依據報導指出，該研究團隊研發出的新型癌症疫苗，只需注射微量就能清除小鼠體內所有癌細胞，成功率高達97%，並更直指對多種癌症都有效果。
什麼是癌症疫苗？
所謂「癌症疫苗」分為兩大類，一類用於預防癌症，至今有兩種被FDA批准：乙肝疫苗和HPV疫苗。另一類則是用在治療癌症，是新興的免疫療法。它能激起人體免疫系統的戰力，殺死癌細胞、防止其擴散和復發。而美國史丹佛大學醫學院的研究團隊所研製出的新疫苗，就是將兩種疫苗結合運用，並在動物實驗取得了讓研究人員驚嘆的結果。
在實驗中，受試小鼠的體內有兩個部位有淋巴癌腫瘤，研究人員將微量的疫苗注射進一個腫瘤裡。結果發現，疫苗不僅消滅了該部位的腫瘤，甚至透過擴散作用，將另一腫瘤也消滅。
疫苗怎樣消滅癌細胞？
該疫苗的工作原理，是利用了T細胞殺死癌細胞的能力。T細胞是一種很聰明的細胞，它們可以辨識癌細胞獨有的異常蛋白質，從而去攻擊、消滅這些癌細胞。通過兩步驟消滅癌細胞：第一步，是用一種短DNA，和其它免疫細胞合作，增加了T細胞表面的一種名為OX40的活化受體。第二步，使用一種抗體，與OX40受體結合，成功激活T細胞，讓它們去攻擊癌細胞。
動物實驗成功率達97%
目前疫苗在小鼠身上的試驗，成功率令人振奮。研究團隊在90隻小鼠身上注射了疫苗，其中有87隻體內癌細胞全部清除。雖然有3隻小白鼠的癌症後又復發，在注射第二針疫苗後，腫瘤再次消失。研究團隊也正在招募15名罹患有早期淋巴癌的患者進行臨床試驗。若這次淋巴癌實驗成功，該疫苗也會對許多其它癌症類型有用。該研究發表於2018年1月的《科學轉化醫學》（Science Translational Medicine）期刊。
先吃「防癌大神」食物才是正確思維
癌症位居死亡第一，除了吃藥治療外，依據《TVBS》報導，平時的飲食更是預防與保健的最佳辦法，美國癌症研究所(AICR)就推薦幾個抗癌食物給民眾了解。
大蒜：大蒜是公認第一名的防癌食物，含有大蒜素與硫化物等營養成分，除提高免疫力外，更強化肝臟，促使致癌物質代謝、解毒後排出體外。大蒜能抑制癌細胞的增值，甚至消滅癌細胞。
高麗菜：抑制癌細胞繁殖、提高免疫力，強力的殺菌力對癌細胞具有很大的殺傷力，但高麗菜加熱就會讓營養成分有所喪失，因此建議盡量生食。
胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有豐富的維他命，120g的胡蘿蔔中就含有一天所需維他命A的兩倍，其中維生素K和膳食纖維的含量也非常豐富，此外α-胡蘿蔔素具有抑制致癌物質的效果。
蔓越莓：蔓越莓汁可以預防尿路感染，且富含維他命C、花青素、膳食纖維、苯甲酸、熊果酸等，都能有抗氧化能力，有效預防喉癌、大直腸癌等。
另外還有薑黃、大豆、核桃、葡萄柚等等，也都是美國癌症研究所推薦的抗癌食物。但最重要的還是均衡飲食，民眾不宜過度食用，搭配規律運動，達到有效預防癌症效果。
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