體重增加？注意力不集中？容易疲勞？掉髮？這可能是甲狀腺功能低下的徵兆！根據《Empowered Sustenance》網站的報導，現代人的不當飲食和生活方式正是導致甲狀腺健康失衡的主因：
- 壓力大
- 過量食用黃豆
- 食用精製碳水化合物
- 過度運動
- 體內雌激素過多
- 美體保健品的化學物質
- 睡眠不足
- 極端的飲食（如低碳水化合物的飲食和素食主義）
- 植物油（玉米油、紅花籽油以及葡萄籽油…等）
為了讓甲狀腺能正常的運作、促進新陳代謝，除了避免上述的幾種行為以外，下面的5種食物能幫助維持、提升甲狀腺健康：
- 動物肝臟
在所有的食物當中，肝對於促進甲狀腺健康的益處是數一數二的，原因在於肝含有的維生素A含量極高。
維生素A在改善甲狀腺低下中扮演著至關重要的角色。研究顯示，每天服用25000國際單位的維生素A，持續四個月，提升了甲狀腺激素的循環、降低了促甲狀腺激素，整體改善了甲狀腺功能。
更重要的是，肝臟提供的維生素A（以及其他動物來源）是生物可利用的形式，意味著它能被人體所運用。維生素A的植物性來源如β-胡蘿蔔素則與此相反，必須先被轉換成類視色素（維生素A的天然代謝物）才能被人體運用。因此動物性來源的維生素A對甲狀腺較有幫助。
- 椰子油
椰子油成分的2/3為中鏈三酸甘油脂，是一種會直接被吸收進小腸血液中的脂肪酸。中鏈三酸甘油脂已被證實能增加身體能量的消耗、促進新陳代謝。藉由新陳代謝的提升，便能促進改善甲狀腺功能。
- 蛋
蛋有助於平衡體內荷爾蒙。它能提供支持甲狀腺的營養，包括蛋白質、膽固醇、維生素B群、脂溶性維生素和礦物質。
- 未精煉的鹽
未經過精練的鹽（如喜馬拉雅鹽）能：
- 降低腎上腺素和皮質醇的循環
- 維持整體的腎上腺功能
- 促進胃酸正常的合成
- 提供微量礦物質
- 澄清奶油（Ghee）
在印度傳統醫學阿育吠陀中，澄清奶油是一種食、藥用食物。它可以提供甲狀腺的營養包括：
- 維生素A
- 膽固醇
- Omega-3脂肪酸
封面圖片來源：sciencepics/ shutterstock
Via http://empoweredsustenance.com/foods-for-thyroid-health/
