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腎上腺素與砂糖是大腦毒品
女生會不會覺得吃蛋糕之類的甜點就會感到幸福美滿，肚子也飽了起來？這種幸福感，源自於號稱大腦毒品的腎上腺素。
通常身體想要吃甜食，是因為血糖較低，腎上腺素會促使身體怒吼「可惡！我要把血糖拉起來！」只要滿足這個欲望，人就會感到幸福。
但是甜食上癮的人，會迷戀上這份幸福。更糟糕的是血糖值上升，身體就會分泌腎上腺素。所以一吃「糖」，血糖飆升，腎上腺素就會漫出來了！
有些「糖」吃了也沒用！
你知道嗎？同樣是「糖」，有些糖可以轉換為身體能量，有些不行。不能轉換為能量的糖稱為「空洞食物」，也就是沒有用處的食物。
這些食物除了熱量之外毫無營養，吃了也毫無幫助。尤其是白砂糖，在提煉過程中剔除了礦物質等成分，是毫無營養空有熱量的不良食品。
沒有營養就不容易轉換為能量，吃了也只會變成脂肪囤積起來。一定要攝取糖份的話，千萬要選未經提煉的糖！
善用胰島素與瘦體素來控制「肥胖」！
當人吃飯，血糖上升，胰臟就會分泌胰島素，把糖份送進細胞內，降低血糖值。瘦體素則可以促進脂肪的燃燒與分解，是減重不可或缺的激素。就好像專門燒脂肪用的燃料一樣。
掌握這兩種激素的特色，妥善運用，正是「醣脂分離，爆炸日激瘦法」的成功秘訣！
醣脂不分離，會讓胰島素囤積脂肪！
胰島素就像貨運公司，將醣類送往細胞內。那要怎麼用胰島素來減重呢……關鍵就在於，胰島素「有兩條送貨路線」喔！
第一條路線是「消耗路線」。人體分泌胰島素時，若胺基酸（蛋白質）比例較高，醣類就會走「消耗路線」轉為能量使用。
第二條路線是「囤積路線」。人體分泌胰島素時，若三酸甘油酯較多，醣類就會走「囤積路線」轉換成體脂肪。當醣與脂肪合體，三酸甘油酯就容易增加，如果常常把澱粉、蔬菜、蛋白質混在一起吃，體脂肪肯定有增無減。
所以「醣脂分離，爆炸日激瘦法」要你每次吃完一樣食物，避免「糖脂合體」。
增加瘦體素，打破停滯期。這就是「爆炸日」
了解胰島素的功能之後，接下來我要解說瘦體素的秘密囉。
當人體囤積脂肪，就會分泌瘦體素。所以愈胖的人，分泌的瘦體素愈多。但是持續減重，體脂肪減少，瘦體素也會減少……其實這就是停滯期的原因。
所以進入「停滯期」必須增加體內的瘦體素。這就是整天只吃碳水化合物的衝擊療法，我稱為「爆炸日」！
短時間內只吃碳水化合物，就能衝擊身體，加速分泌瘦體素。這樣體內的燃燒模式又會改變，短短一天的暴飲暴食輕鬆打消體脂肪。不過畢竟只是衝擊療法，只能「爆炸」一天！不能連環爆喔！
醣脂分離，爆炸日激瘦法的正確程序
當體重穩定降低，瘦體素也減少，就會碰到停滯期。這時候就該用衝擊療法「爆炸日」給脂肪點火！
何謂「爆炸日」？
為了增加減重激素「瘦體素」，選一天大量攝取碳水化合物。例如：
體重52kg的女性，一天必須攝取 52kg×45kcal＝2340kcal！
體重78kg的男性，一天必須攝取 78kg×45kcal＝3510kcal！
攝取碳水化合物，一口氣進入燃燒模式！
碳水化合物可以刺激瘦體素大量分泌，促進脂肪燃燒。所以關鍵就是精準計算熱量，放心大吃。當天飲食以碳水化合物為主，可以忽略飲食順序沒關係！
「爆炸」時的注意事項
只有今天可以想吃什麼就吃什麼，一掃平日的鬱悶吧！不過要遵守下面的規定喔。
（1）只有一天！禁止連環爆！「爆炸日」只是用來刺激瘦體素的衝擊療法，所以只能炸一天。連環爆好幾天只會爆肥喔。
（2）不能半途而廢，否則就變「自爆日」了！有人會說「好不容易瘦下來，我怕復胖」，但吃得不夠狠就算不上衝擊療法。放膽吃就對了！
（3）晚上八點截止！吃飯只能吃到晚上八點為止。
目的在於攝取碳水化合物，不代表就不用消耗。請趁早開始爆炸，別讓攝取的熱量囤積起來！
（4）男性體脂率25.1%以上，女性體脂率28.1%以上，不可以爆炸！
體脂肪過多的人，本來就會分泌大量瘦體素，所以就算設定「爆炸日」也沒有效果。如果要爆炸，請先挑戰降低體脂肪吧！
「爆炸」的時機
停滯期會隨著體脂肪降低而定期出現。所以每幾週設定一天「爆炸日」，可以突破停滯期喔。
碰到停滯期，就用爆炸日提升代謝！
停滯期會定期發生，為了給代謝點火，最好定期來個「爆炸日」。停滯就爆炸，停滯就爆炸，關鍵就是定期爆炸。日期設定的參考標準，會隨體脂率而有所變化，體脂肪愈少的人，瘦體素分泌量也愈少，需要更高頻率的爆炸喔。
「爆炸日」隔天絕對禁止碳水化合物！
「爆炸日」隔天有項規定非遵守不可。那就是「爆炸日」隔天絕對不能吃碳水化合物！衝擊療法不僅要大膽做，也要小心收。
只要遵守這項規定，「爆炸日」吃下去的體重很容易就能甩掉。
原文出自博客來
本文摘自如何出版社《醣脂分離，爆炸日激瘦法：日本藝人紛紛見證，2個月狂瘦10公斤》
以上內容獲《圓神出版．書是活的》粉絲團授權刊
