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肥胖堪稱現在文明病的一大隱憂疾病之一，如果坐視不管，內臟脂肪就會不斷囤積，進而惡化導致動脈硬化或腦中風等等，如何在日常生活中預防肥胖，已成為現代人重要的課題。
日本營養師特別指出，很多人以為防止肥胖一定要對每一餐的食物斤斤計較，甚至很多東西都不能吃才有辦法做到，「其實杜絕肥胖完全不像大家所想那樣的艱難，只要養成正確的日常習慣，就能打造永久性的易瘦體質。」
細嚼慢嚥，切忌狼吞虎嚥
同樣份量的食物，如果是以狼吞虎嚥的方式吃完，餐後血糖值會迅速飆升，不但容易造成脂肪囤積，還會延遲飽足感的產生。
睡前3小時空腹
睡前進食會使身體在睡眠期間依舊進行消化，影響到睡眠品質，另外睡前所吃的食物也容易變成脂肪囤積。
多攝取當季蔬菜、海藻、菇類
蔬菜中有豐富的維他命與礦物質，是人體無法自行合成的；另外海藻類與磨菇類的礦物質又比蔬菜類更豐富，又含豐富食物纖維，最好能夠多吃當季產的。
參考資料：live door
