(《本草綱目》記載桑葉：「汁煎代茗，能止消渴。」足見千百年前，桑葉茶已是降血糖名方。)
【每日健康／名醫專欄：何一成，書田診所家醫科主任】
桑葉茶自古即是治療消渴症的名方？
延續前人智慧，全方位的食療保健茶飲自古以來，中醫就將桑葉作為治療消渴症（糖尿病）藥材。
《本草綱目》記載桑葉：「汁煎代茗，能止消渴。」足見千百年前，桑葉茶已是降血糖名方。
桑葉富含胺基酸、維生素、礦物質，及多種特殊成分，能降三高、抗衰老；生物鹼能抑制醣類分解酶活性、減少腸道對糖分的吸收，穩定飯後血糖；鉻及多醣成分能調節胰島素作用、改善血糖代謝。
不僅是糖尿病患者，即便一般人也能作為日常保健茶飲。
龍鬚菜能改善長年糖尿病困擾？
清熱消暑、美肌降壓，舒緩罹病不適感龍鬚菜是佛手瓜的幼嫩莖葉，因此又名「佛手瓜苗」，是一種極易種植，且生命力極強的蔬菜。龍鬚菜味甘，性寒，有清熱消暑、通利小便之效。
豐富的膳食纖維與葉綠素可幫助消化，無論是炒食、清蒸、涼拌或製成蔬果汁都非常適合。
用麻油和老薑快炒食用，可降低龍鬚菜的寒性，又能保留其營養。長年糖尿病患者經常食用，能清熱涼血、美容養顏。
作者簡介
書田診所家醫科主任
何一成醫師
現職：
書田診所家醫科主任
學歷：
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系學士
醫師高等考試及格
經歷：
台北榮總醫師
省立桃園醫院家醫科醫師
衛生署台北醫院家醫科主任
代表著作：
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《不生病就要這樣吃》
《降膽固醇就要這樣吃》
《高血壓就要這樣吃》
本文出自《吃對食物降血糖》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Hdc Photo ／ shutterstock
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