(根據研究顯示，每天睡前1小時吃2顆奇異果，持續4週後，可較快進 入睡眠狀態，睡眠時數平均可延長近1小時。)
每日健康／陳彥甫（聯合營養諮詢中心營養師）
奇異果
營養成分
膳食纖維、果膠、鉀、維生素A、C、E
清腸排毒有效成分
維生素C、獼猴桃鹼
清腸排毒的原因
膳食纖維能潤腸通便；維生素C可預防癌症
奇異果為什麼能排毒？
1 奇異果的膳食纖維含量高於一般水果， 能潤腸通便，避免便祕；也含水溶性維生素，能協助清除腸道中多餘的脂肪與毒素。
2 奇異果中的奇異果酵素，能促進蛋白質分解成胺基酸，有利人體吸收。
3 奇異果含有必需胺基酸，能促進肉鹼的生成，肉鹼有助體內脂肪代謝，長期食用奇異果，有消脂的功效。
4 奇異果富含維生素C，在人體內的利用率高達94%，可阻斷致癌因子亞硝酸胺的形成，具有預防癌症之效。
Tips 睡前吃奇異果能幫助入眠？
根據研究顯示，每天睡前1小時吃2顆奇異果，持續4週後，可較快進 入睡眠狀態，睡眠時數平均可延長近1小時。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
著作&審訂：
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》
本文出自《全食物排毒密碼》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Tom Wang ／ shutterstock
《延伸閱讀》
