本文作者:張岩,本文首發於丁香醫生網站(dxy.com),已獲丁香醫生授權轉載。
一天一杯奶,強壯中國人,不喝不是中國人。
是啊,只要一小杯,就能獲取豐富的蛋白質、維生素、鈣等重要的營養,多省事!
從《中國居民膳食指南》來看,每天喝300克牛奶是基本標準,所以丁當推薦大家每天也喝一到兩杯。
不過牛奶雖好,肯定不是人人都適合。今天丁當請了專業醫生給大家分析分析。
1. 有胃潰瘍的人要當心
消化道潰瘍的人容易胃痛,理論上講,牛奶能中和胃酸,適當喝一點牛奶是可以緩解疼痛的。
但好景不長,人在消化牛奶裡的鈣和蛋白質時,又會增加胃酸分泌,所以腹痛也可能加重。
因此,如果潰瘍還沒好,就不建議喝牛奶。
如果是實在想喝,就分幾次喝,每次只喝一點。
2. 有逆流性食道炎的人要當心
逆流性食道炎的主要症狀是胃酸逆流、火燒心,這都是胃液、腸液反流惹的禍。
研究表明,牛奶裡的脂肪會讓食管下段的括約肌鬆弛,直接後果就是——胃酸更容易反流,加重反酸燒心的症狀。
所以,建議這類人喝低(脫)脂牛奶,而不去喝普通的全脂牛奶。
3. 有膽囊炎和胰腺炎的人要當心
如果是急性膽囊炎和急性胰腺炎,發作的急性期要「禁飲食」,意思就是啥都不能吃,包括牛奶。
而恢復期的患者和慢性膽囊炎、胰腺炎患者就可以喝牛奶,關鍵要做到「清淡」。
這裡的清淡主要指的是少脂,因為加重膽囊和胰腺負擔的根源是脂肪。
所以,這類人可以喝低(脫)脂牛奶,而要避免全脂牛奶,同時要「少量、多次、清淡」地喝。
4. 腹部做了手術的人要當心
腹部手術後的患者大多會「肚子脹氣」,喝牛奶會加重脹氣,不利於腸道功能的恢復。
實際上,如果不能確定患者腸蠕動沒問題(通俗點說,就是能正常地放個屁、上個廁所),就不能吃任何東西,包括牛奶。
耐心點,等醫生說可以喝的時候再喝吧。
5. 乳糖不耐症的人要當心
乳糖不耐症的人,喝了牛奶後就會肚子咕咕叫想上廁所,這大多是天生的,跟乳糖酶分泌過少,無法分解牛奶中的乳糖有關。
雖然這類人基本沒法享受普通牛奶的營養福利,但並不是說一定要跟牛奶說再見。
其實,除了普通牛奶,還有專門量身定制的低乳糖牛奶或無乳糖牛奶,乳糖不耐的人一定要試試。
(作者:張岩)
本文授權轉載自丁香醫生(ID: DingXiangYiSheng),轉載或合作請聯繫 [email protected]。
丁香醫生
中國最大的醫學網站丁香園旗下的健康管理平台。這裡除了有專業醫生寫給你的健康科普,還有中文互聯網最值得信賴的健康和醫療信息數據庫,你還可以通過丁香醫生旗下的在線醫療咨詢服務平台「來問醫生」在線向醫生提問。
首圖來源: