維生素D太多太少都有害健康!營養師:這樣補不做白工!

每日健康 / Via  https://healthylives.tw/

 

每日健康 / 採訪報導 葉韋廷

維生素D是人體重要的營養之一,長期缺乏恐導致疲勞、易掉髮、經常感冒、生病、骨頭或背部疼痛、過度出汗等問題。許多人會選擇曬太陽補充,而許多人會選擇保健食品,如魚油魚肝油等等。

但都補對了嗎?到底該怎麼補才好?今天每日健康請到了衛服部雙和醫院營養師 米詩宇營養師 來為大家解惑!讓大家確實補好身體,不做白工!

台灣人缺乏維生素D的主因

營養師表示,台灣的陽光曝曬率其實很高,所以台灣人缺乏維生素D的主因會是在於「少外出曬太陽」!

維生素如何補充?

曬太陽補充維生素D要到「戶外」!

相信不少人都知道,曬太陽有益身體健康,其中最主要的就是我們可以藉此補充維生素D

營養師笑著叮嚀,研究指出若你曬太陽還「隔著玻璃窗」,那只會「攝取」到紫外線,因為維生素D被擋下來了!所以曬太陽還是鼓勵要到戶外去才好!

 

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魚油和魚肝油如何區分?怎麼補?

營養師表示,兩者最大的不同在於,魚油屬於「不飽和脂肪酸」,而魚肝油則屬「脂溶性維生素」含較多維生素A、維生素D,偏向保護眼睛、鞏固牙齒的營養素。

一般有標示「富含DHAEPA」,通常為魚油,其來自於魚鱗、魚眼睛等DHA涵量較高的地方。而魚肝油則是來自魚肝,含有較高的維生素AD

補充維生素D這些也可以!

除了曬太陽,其他像是營養強化牛奶、小魚乾等動物性食物會較多。而植物性的話可以選擇芝麻,但動物性的維生素D較好在身體內轉換。

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維生素D太多或太少都不健康!

除了前述說到維生素D不足恐對身體帶來的不良影響之外,由於維生素D屬於脂溶性,會囤積於體內,太多是會排不出來的,所以長期吃下來可能會脂溶性維生素過量,對身體也會造成不良影響,如導致肝臟疾病,應酌量使用。

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營養師小叮嚀 

最後營養師也提醒,若有肝臟疾病方面的患者,應酌量攝取,並免對身體造成負擔。不論是保健食品或藥物,最好都要先詢問醫師或藥師、營養師等專業人士,更能保障健康。

 

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