近視
當眼睛無法對焦至視網膜上,只能看清楚眼前的事物,便已罹患近視。
近視又可分為「屈光性」與「軸性」近視2類,台灣超過43%、近1000萬人都有此困擾。
近視特效食材
1 決明子
《神農本草經》記載: 「決明子治青盲目淫,眼赤淚出,久服益精光」。 經常飲用決明子茶,能改善眼睛紅腫疼痛,避免視力減弱。
2 黑豆
黑豆中的花青素是強力抗氧化劑,有助眼睛感光物質 「視紫質」的合成,進而降低眼壓、促進視覺敏銳度、緩解眼部不適。
食材配對‧營養加分
枸杞+鰻魚= 保護眼睛+預防視力衰退
1 枸杞中的葉黃素、類胡蘿蔔素能強化眼睛功能;維生素B1、C能預防乾澀、避免視力受損。
〔明星食材〕 枸杞
◆補肝益腎
◆增益精氣
◆改善氣色
◆明目安神
◆祛風治虛
◆延年益壽
2 鰻魚富含維生素A與DHA,前者是保護視力的重要營養素,後者能維護視網膜健康。