(葡萄柚屬低GI（升糖指數）的水果， 可避免胰島素快速分泌，有利體脂肪下降；蜂蜜有助清腸排毒)
【每日健康／名醫專欄：李婉萍，榮新診所營養諮詢組副組長】
葡萄柚如何幫助減重？
葡萄柚的營養豐富，滋味酸甜，而且熱量較低，因此是減肥食譜中經常出現的食材。葡萄柚富含鉀，能排出體內多餘的水分，消除水腫。
葡萄柚可排毒清腸、幫助消化？
葡萄柚富含多種維生素與礦物質，有益於有減重需求的人食用，可避免因為攝取過少的食物而造成營養不均衡。
葡萄柚含有膳食纖維，可帶走腸道內所產生一些致癌物質的毒性，並能吸附殘渣廢物，促進腸道蠕動，潤腸通便，使毒素及廢物不易附著在腸道，降低罹患便祕與大腸癌的機率。
柳橙葡萄柚蘋果汁
清腸排毒＋降體脂肪
材料
柳橙、葡萄柚各1顆，蘋果1/2顆
調味料
檸檬汁、蜂蜜各1大匙
作法
1 水果洗淨；葡萄柚對半切開榨汁；蘋果去皮、切小塊；柳橙去皮切 塊、去籽。
2 將作法1倒入果汁機中榨汁，濾除果渣後倒入杯中，加入調味料調勻 即可。
瘦身小知識
葡萄柚屬低GI（升糖指數）的水果， 可避免胰島素快速分泌，有利體脂肪下降；蜂蜜有助清腸排毒。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養諮詢組副組長
學經歷：
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
認證與專長：
中華民國營養師證書
中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師（CDE）
體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證
台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證
功能醫學研討會認證
著作&審訂：
《坐月子調理保健食譜》
《孩子健康聰明就要這樣吃》
《嬰幼兒健康飲食》
《洗腎飲食全書》
本文出自《瘦飲食-超級健康書》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Intarapong ／ shutterstock
