如果您有氣喘，又喜歡吃香腸、火腿，這可能是您今日看到最讓您失望的一則消息。根據「英國廣播公司」(BBC)報導，被「世界衛生組織」列為一級致癌物的各類加工肉品，除了增加癌症、糖尿病風險之外，現在又多揹上了一條罪名：它可能會惡化您的氣喘。
氣喘因子有哪些
根據健康網站「Healthline」報導，會引發氣喘的因子有下列幾種：
l 家族病史
l 性別與年紀
l 過敏
l 肥胖
l 空氣因素(菸、二手菸、空氣汙染……)
l 病毒性呼吸道感染
而現在，可能又要加上一個原因了：加工肉品。
經由法國實驗，加工肉品惡化氣喘
根據英國醫學刊物《Journal Thorax》報導，以近千名法國人為樣本進行實驗，家族中有與沒有氣喘病史的受試者各佔一半。而實驗後發現，患有氣喘病史的受試者，若一周吃了超過八片火腿或四條香腸以上，在實驗的末期被發現他們的氣喘症狀有著最大程度的惡化！
這份報告自然引起爭端，例如英國氣喘研究組織的Erika Kennington醫生就發表了她的看法，認為均衡營養與多吃新鮮、少糖、少鹽、少油的食物更為重要。儘管如熱狗、火腿到底會不會惡化您的氣喘還未有定案，但是或許當您下次選購的時候，可以多留心個兩三秒鐘，再放入(或不放入)您的購物車中。
