(若能一天吃2顆柳橙，就能吸收到足夠的葉酸，預防心臟病發生)
柳橙
消除疲勞＋解酒降壓
別 名：柳丁、印子柑、香丁、黃果、香吉士
食療功效：降血壓、預防心臟病、通便排毒
適用者：膽固醇高者、排便不順者
不適用者：糖尿病患者、咳嗽患者
柳橙食療效果
Q1 100%濃縮還原的柳橙汁還有營養嗎？
100%濃縮還原的柳橙汁，通常能保存較長的時間，飲用起來也很方便，也有生津止渴的療效；若果汁含有果粒、纖維，還能幫助排便。
但濃縮還原果汁在製造過程中，因高溫處理而流失很多營養素，且有些廠商會添加香精或其他添加物，來增加果汁的香氣、口感，喝多反而可能傷害身體。
Q2 早上喝一杯現榨柳橙汁可降血壓？
現代人常常不吃早餐，三餐都在外解決，生活不規律造成營養失衡，蔬菜和水果的攝取量普遍不足，且常常本末倒置，靠藥物補充維生素來均衡營養。
外食者很容易因為攝取過多的鹽分引發高血壓，每天喝杯現榨約500c.c.的柳橙汁，能讓血壓降下來，因為果汁中富含的鉀元素，能排出身體裡多餘的鈉含量，達到降壓的效果。
Q3 每天吃2顆柳橙可預防心臟病？
葉酸具有預防心血管疾病及抗癌的效果，通常以蔬菜中的含量較多，但是蔬菜一經加熱後，葉酸很容易遭到破壞，而米飯、肉類當中又很難攝取到足夠的葉酸，因此經常外食的人，葉酸大多不足，最好「吃水果」來補充葉酸。
柳橙為富含葉酸的水果之一，很適合外食族當作飯後水果食用，若能一天吃2顆柳橙，就能吸收到足夠的葉酸，預防心臟病發生。
作者簡介
陳彥甫營養師
現職：
台灣礦工醫院營養師
新北市營養公會常務理事
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班營養講師
學歷：
輔仁大學食品科學研究所畢
專技高考營養師、素食廚師執照
經歷：
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
士林葫蘆國小駐校營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
著作：
《蔬菜這樣吃最健康》
《素食這樣吃最健康》
《蔬菜營養密碼》
《水果營養密碼》
《五穀雜糧營養密碼》
《肉類營養密碼》
《魚類海鮮營養密碼》
《全食物防癌密碼》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《降血脂食物排行榜》
《特效降血糖食物排行》
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