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天氣又變冷了，過敏與氣喘發作的患者又再度增加。台灣濕濕冷冷的天氣和充滿過敏原的環境，讓很多人氣喘都好不了。但是，現在有種食物，有機會可能舒緩你的症狀喔。
根據外媒《Dailymail》報導，某種特殊的維生素E型態可以有效舒緩你的氣喘症狀，這種特殊的維生素E和其他類型的維生素E不同，它有一個特別稱號叫γ-生育酚（gamma-tocopherol）。這類物質在種子中特別多。
然而，一般的綜合維他命或是營養補給品的膠囊，所蘊含的維生素E卻是α-生育酚（alpha-tocopherol）為主。
同樣是維生素E卻差很大
科學家已經在之前的研究中發現，如果人們飲食中攝取較多的維生素E可以降低氣喘和其他過敏症狀。
然而，α-生育酚型態的維生素E，卻和出血型中風有所關連。雖然的確α-生育酚有抗氧化劑的效果，但仍然有不可忽視的風險。
艾利森．柏班克（Allison Burbank.）指出：「α-生育酚只具有抗氧化劑的效果，但是，γ-生育酚卻對抗發炎或是抗氧化都具有效果。」
降低黏液蛋白是主因
一份新的研究將受測者隨機酚分成兩組，一組給予γ-生育酚型態的維生素E，另一組只有給予安慰劑。
實驗追蹤兩周後發現，給予γ-生育酚的那一組，有比較少的嗜酸性球發炎，這類發炎常常是過敏形成的主因。
此外，服用γ-生育酚的那一組也有比較低的黏液蛋白，這些蛋白會使得氣管和肺部的空間變得黏稠，也會形成氣喘病患者中，痰的主要成分。
研究者對於γ-生育酚對於氣管黏液的影響感到非常興奮。因為當黏液越少，病患的氣管就越不會阻塞，發炎的狀況也就越舒緩。
γ-生育酚型態的維生素E在哪裡最多呢
外媒《Dailymail》推薦了以下食物
l 核桃
l 山核桃
l 花生
或是以下幾種植物油也富含這種成分
l 玉米油
l 大豆油
l 芝麻油
資料來源：Dailymail
