（減肥一定要節食是不是一種迷思？科學家透過實驗發現，真正堆積脂肪的關鍵在進食時間）
減肥一定不能吃東西嗎？很多人早已習慣將「減肥」與「節食」畫上等號，然而是不是真的節食了，體重就會掉下來？科學家最新的研究證實，單純只計算「吃多少」而忽略「何時吃」不但可能導致減肥功虧一匱，甚至有可能影響整體壽命。
研究發現進食時間是關鍵
根據科學新聞媒體《ScienceDaily》報導發現，德克薩斯大學達拉斯西南醫學中心新的動物研究表示，給於同等份量的減食計畫中，在晚間進食的小鼠，體重完全沒有減輕。由於實驗鼠與人體的基因極為相似，科學家認為這個結果有助於釐清進食時間與減肥的關係。
不能只考慮卡路里的減肥觀念
德克薩斯大學神經科學教授Joseph S. Takahashi 博士指出，這項研究證明如果真的要「節食」，只有在白天人體消耗熱量、產生能量時有效。進食與代謝之間不完全只是數字關係，而與人體白天與黑夜的激素分泌相關。
Takahashi 博士指出，進食的時段不但影響體重，也會影響身體的晝夜調節系統，不少研究只針對節食（餵食）是否影響動物的體重，卻未曾想過其實餵食時間產生的整體影響更大。科學家會告訴你，如果真的不想變胖，那第一件事一定是：不要晚上吃東西。
改善夜間睡眠才是減肥關鍵
調節晝夜規律是平衡內分泌，釋放瘦素的必要行為，而是否得到充足的睡眠，正是調節晝夜規律的關鍵一環。換句話說，唯有睡得好、睡得飽，改善內分泌才能有成功瘦身的可能。根據《WomensHealth》報導，要想擁有良好的睡眠品質，可以鍛練下列技巧：
1.固定睡眠6.5-8.5小時，在研究中發現睡6.5-8.5小時的女性，體脂肪增加風險最小。
2.保持固定時間上床，有助於減少睡眠障礙。
3.調節室內溫度，較冷的臥室溫度有助於增加體內棕色脂肪，加快新陳代謝，提高胰島素敏感。
4.關閉藍光：西班牙格拉那達大學研究發現，褪黑激素分泌降低會導致體重增加，睡前30分鐘應該將所有會發出藍光的電子產品關閉，以利身體分泌褪黑激素。
5.保持黑暗：美國流行病學期刊2014年的研究報告發現，在黑暗臥室睡眠中的女性比起睡在開燈臥室中的女性，肥胖風險降低21%。
參考資料：《ScienceDaily》, 《WomensHealth》
