【每日健康／名醫專欄：何一成，書田診所家醫科主任醫師】
高血壓和生活習慣息息相關，飲食中食材的選用也占相當大的比重，食物不僅要低鈉、低脂肪，烹調方式也需要特別注意。
到底有哪些食材對心血管健康有益？
哪些對血壓的穩定特別有幫助？
您一定想不到，原來生活中有這麼多常見的食材，對高血壓患者特別有保健功效。
蜂蜜菊花茶
調整血壓＋穩定情緒
材料：
菊花10克
調味料：
蜂蜜2小匙
作法：
1 湯鍋加入適量的水煮滾後，再加入菊花煮3分鐘。
2 過濾掉菊花，僅取湯汁加入蜂蜜調味即可。
降血壓功效
菊花含有較多類黃酮成分，向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。
蜂蜜中的礦物質及酵素，能改善心血管功能，對血壓調整有幫助。
綠芹蜜汁
減脂通腸＋平衡血壓
材料：
西洋芹300克
調味料：
蜂蜜2小匙
作法：
1 將西洋芹洗淨切小塊後，加入果汁機中。
2 再倒入蜂蜜，然後一邊加入冷開水，一邊攪拌，即可飲用。
降血壓功效
芹菜可以平衡血壓，而且可以幫助排便順暢。
蜂蜜中所含的維生素B群，可以協助身體功能運作正常，並避免脂肪的堆積。
菊花蜜膏
保護血管＋平穩血壓
材料：
新鮮菊花100克
調味料：
蜂蜜2小匙
作法：
1 以鮮菊花加水煎煮，濾出藥汁並濃縮。
2 加入蜂蜜，製成膏狀即可。
降血壓功效
菊花搭配上蜂蜜， 除了增加口感，也可以讓蜂蜜中的礦物質、 酵素成分互相協助，對於高血 壓、心臟病患都是不錯的飲品。
作者簡介：
何一成 醫師
現職：
書田診所家醫科主任醫師
學歷：
國立陽明大學醫學系
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
經歷&資格：
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師
代表著作：
《生病了，就要這樣吃！》
《高血壓就要這樣吃》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《8週降低高血壓食療事典》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降低高血壓保健食譜》
《酸鹼平衡特效食譜》
《完美抗老特效食譜》
《心血管病防治特效食譜》
本文出自《高血壓就要這樣吃》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
