體內「發炎」難怪累又胖！蕭敦仁醫生這樣做比吃B群更有效

每日健康／採訪報導廖思涵

多數人都有這種經驗，明明睡滿八小時，隔天起床上課、上班卻還是感到很疲倦、精神不濟，甚至無法集中精神做事情；又或者是明明忙碌一整天已經很累，躺上床後卻輾轉難眠，究竟這樣子是身體哪裡出了狀況？

這次每日健康專員訪問肝膽腸胃專家蕭敦仁醫師，要向大家介紹身體其實和3C產品一樣有著「耗電模式」，而導致身體容易疲勞的關鍵就在於「慢性發炎」。

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為什麼身體變成「耗電模式」？

醫師表示，人體的健康、精神狀況就跟手機一樣有著「耗電模式」，而最直接影響的就是每天的生活習慣，而導致人體身體越來越差、精神越來越不好的關鍵有三個面向，且這些習慣都會相互影響，長久下來會累積成一個「耗電循環」。

首先，現代人總是三餐在外，容易吃得不健康、太過油膩，時間一久容易導致營養不均；第二則是壓力所致，現代人的課業、工作壓力甚大，容易導致晚上失眠、睡不好；第三則是缺乏運動，容易使體重上升，造成脂肪細胞大量生產，而脂肪細胞自身會分泌許多發炎物質，最終會導致人體呈現全身性的「發炎」體質。

何謂慢性發炎？

身體一旦因為肥胖而出現發炎反應，人體的免疫系統就會自動啟發去消炎、對抗發炎反應，這樣的惡性循環，容易導致人類體內的能量大量耗盡，時間一久，將使人體呈現容易勞累、精神不濟、睡眠品質不佳等症狀。

不良的生活習慣要糾正

現在飲食口味多變，光是一種食物就有數多種的料理方式，對此蕭敦仁醫師提醒，飲食方面加工食品最好少吃，還有下列食物是容易使身體發炎的不當飲食：

1. 燒烤、醃漬品

2. 醣類、碳水化合物（精緻糖）

平常吃的白米飯、還有飲料內所含的糖，飲食上攝取過多的糖，會導致身體血糖快速上升，最終導致身體發炎；反之，能夠修補體內發炎反應的就是綠色蔬果，不過因為現在人的通病就是蔬菜量攝取不足、營養不均，導致體內發炎難以痊癒。

除了上述的飲食習慣外，醫師補充人體只要一個小時不動就會加快體內發炎的速度，因此「運動量不足」也是導致發炎的一大關鍵。

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慢性發炎使身體哪裡出狀況？

1.脂肪肝

患者除了要改變飲食、必須還得減重。

2.腸胃炎

因為幽門桿菌的影響，導致長期有腸胃炎的症狀，醫師提醒這需要加以小心，因為日後恐有胃癌的可能性。

3.糖尿病

糖尿病患者因為長期維持高血糖狀態，導致體內很多有益的蛋白質都被血糖吞噬，當糖化血色素過高時，也會加速身體發炎的狀況。

4.關節炎

5.憂鬱症

臨床研究發現，一旦憂鬱症患者發病時，同時身體體內的發炎反應會快速飆高。

6.心血管疾病

一般的膽固醇過高對人體影響不大，不過一旦血管出現較嚴重的發炎反應時，可能會引起冠狀動脈心臟病的風險。

吃B群對抗慢性發炎，有效嗎？

現在人的保健意識越來越充足，在市面上也出現多種保健食品，最常聽見的就是「最近有點累，吃點B群好了」、「為了認真上班，喝杯咖啡提提神！」

對此，蕭醫師表示：身體出現慢性發炎，首要做的不是買昂貴的保健食品來補充營養，而是從問題的根本解決，從正確飲食和規律運動做起才是最重要的。

而民眾常靠B群、咖啡提神，這樣做只是暫時性活化腦部神經，精神變好只是一時的，一旦過了時效性，反而會使人體更加的疲累。

對抗慢性發炎　這幾招最有效！

1.均衡飲食

特別的是在油脂的選擇，醫師建議選擇Omega-3的油脂對人體較有益；還有精緻糖最好少吃；白色澱粉少吃、多加攝取全穀類食物。

2.規律運動

不論是什麼運動，只要一星期至少運動150分鐘即可。

3.攝取抗發炎營養素

除了上述所需的營養素，還有魚類、堅果類也是能夠抗發炎的食物。另外，根據2011年的研究指出，台灣特有的「蜆肉」所含的蜆蛋白也是對抗發炎相當有利的營養素。

4.一定要睡飽

睡眠時間至少要有6~8小時，這樣腦部才有足夠排毒的時間，這樣才能避免腦部發炎的風險。

結語

造成身體慢性發炎的關鍵就在於生活習慣，建議民眾不要過度依賴藥物的治療，而是要從問題的根本處理，將會使身體發炎的壞習慣徹底改過，才能逆轉發炎體質，讓身體的耗電模式從此關閉喔！