您知道「白藜蘆醇」嗎？就算沒聽過它的名號，但它其實就存在於您常食用的食物中！
根據《verywell》網站的報導，白藜蘆醇是一種流行的天然療方，為人類帶來廣泛的健康益處。白藜蘆醇存在於葡萄皮中，研究顯示，它能作為抗氧化劑和抗炎劑被人體使用。
替代醫學支持者表示白藜蘆醇可以幫助治療、預防以下情況：
- 動脈粥樣硬化
- 癌症
- 心臟疾病
- 膽固醇過高
- 炎症
白藜蘆醇也被認為具有延緩衰老並促進體重減輕的效果。
白藜蘆醇的益處：
- 減重
在近期關於白藜蘆醇與減重的研究中，科學家發現白藜蘆醇可以刺激脂連蛋白（一種具有抗肥胖性質並抗胰島素的荷爾蒙）。透過試管和動物實驗的研究發現，白藜蘆醇可能有助於加速新陳代謝和抑制消脂肪細胞的形成。
- 癌症
根據Annals紐約科學院在2011年發表的報告中，白藜蘆醇具有預防和治療癌症的潛力。許多初階研究皆表示，白藜蘆醇很可能擁有抗癌的作用。
2008年一項關於細胞培養的研究中，白藜蘆醇在它的初階段有助於抑制乳腺癌的發展。發表在美國癌症預防研究雜誌中的研究發現，白藜蘆醇能幫助防止雌激素與DNA分子的反應、進而防止癌細胞的形成。
- 心臟疾病
美國醫學分子研究2010年的報告中顯示，白藜蘆醇擁有治療心臟病的潛力。該報告的作者指出，白藜蘆醇可以幫助降低壞膽固醇、防止動脈硬化和維持血壓。
- 抗老
2009年一項關於葡萄酒對健康影響的研究中，研究人員證實白藜蘆醇可能有助於預防年齡相關疾病（如炎症和神經變性疾病）。許多研究結果顯示出，白藜蘆醇有助於抵抗2型糖尿病、心髒病和中風的可能性極大。
- 有益肌膚
初階研究顯示，白藜蘆醇可以對抗因紫外線引起的皮膚損傷。 美國FASEB雜誌的一項研究發現，白藜蘆醇可以直接應用於皮膚上以防止老化。
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