每日健康／綜合編譯 林暐鈞
一年一年過去，年紀也漸長，在飲食習慣沒有改變的況下，體態卻是一年不如一年。提到減肥就想到挨餓、少吃，但卻也容易壞了身體。根據《鏡報》的報導，無論消耗多少卡路里，高度鹽的攝入量都會引發肥胖。研究人員在《高血壓》雜誌上撰文指出，食鹽量的控制確實與體重有很大的關係。這時不妨試試去「鹽」瘦身法，會有很大的收穫！
專家指出，無論消耗多少卡路里，高鹽攝入量都可能導致肥胖。
常外食、加工食品族，納含量超標容易水腫又代謝下降
所謂的去鹽瘦身法就如其名，是從飲食中去除鹽分攝取的瘦身法，其他飲食照常，就能幫助減重的瘦身法。現代人生活忙碌而偏好外食，高油高鹽的調味之外，加工食品常常鈉含量超標，結果就是攝取了過量的鹽分。
吃太多鹽，攝取太多納，會導致心臟病、動脈硬化以及高血壓的風險爆增，還會造成多餘水分囤積體內產生水腫，血液循環和淋巴循環不良，結果就導致老廢物質無法排出，基礎代謝率也跟著下降。
因此，可透過短時間的避免攝取鹽分，來幫助排出體內多餘的鹽，來達到消除水腫、提高代謝的效果，減少了鹽分也會讓消化液的分泌變少，能避免食慾過度旺盛，吃進過量的食物。
去鹽瘦身法教學
1.一個月一次，一次3天。
2.三天內完全不攝取鹽分，不吃市售加工食品、零食。
3.大量喝水幫助排出體內鹽分，一天飲用1.5~2公升的開水。注意要少量多次飲用。
4.多吃水果、蔬菜，除了補充水分外，含鉀的蔬果也能幫助排鈉，地瓜、菠菜、巴西里、酪梨、香蕉都是鉀含量高的蔬果。
5.煮菜完全不使用鹽，改以大蒜和薑來調味，沾醬改用橄欖油。
以上瘦身法，是以每個人體質不同而有差異，不過經過三天的去鹽瘦身，有可能一次瘦下2~3公斤。
注意：
去鹽瘦身法不得超過三天。因為鹽份仍是人體必需的營養，如果長期不攝取鹽分，會造成無力、暈眩、精神與肌肉異常，甚至可能會有生命危險。 此外，懷孕中、有腎臟疾病，以及每天都會大量運動的人，並不適合進行這項瘦身法。
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