每日健康／綜合編譯 林暐鈞
許多上班族有胃食道逆流困擾，像是壓力大，讓胃酸分泌更多。研究也顯示，肥胖的人罹患胃食道逆流的比例，更是正常人的2倍。而有幾種食材，是可以幫助消化、不再火燒心！
不只喝咖啡吃甜食 這些原因也讓你火燒心
根據《蘋果日報》，天冷時一定特別偏好火鍋或辣、熱食品。醫師表示，因飲食重口味及生活壓力影響，恐出現如火燒心、打嗝、胃脹氣等疾病，長期恐累積成胃癌。而有些人會因特定食物誘發，包括酸、辣等重口味食物，茶及咖啡等刺激性食物，或是甜點如巧克力。
長期不治恐變癌症
根據《鏡報》報導，胃酸逆流，長期來說會增加患咽喉癌的風險。冬天飲食應減少重口味並強調均衡原則，生活作息正常。胃食道逆流時間久、次數多，長期可能會累積成為癌症，患者應尋求正確醫療管道治療。
根據《healthline》，提供幾種健康食物，治療你的火燒心：
米
白米很容易消化，比糙米消化得更快，建議在熱騰騰的時候吃，否則冷卻後，會較難消化。
瘦肉
如：雞肉、火雞肉，富含蛋白質，且沒有較多的脂肪，很容易就能消化。避免已經油炸或油炸的肉，因為添加的脂肪恐讓胃難以消化。
魚肉
建議吃鱈魚和吳郭魚，因其幾乎沒有碳水化合物和脂肪。
蛋白
衛生專家說。建議有消化疾病的患者，宜食雞蛋。因雞蛋非常好消化。
燕麥片
它們是最好消化的食品。建議將燕麥片處理成薄片，會更好消化。有一項研究表明，薄燕麥片的消化速度比厚燕麥快上許多。如果會乳糜瀉或對谷蛋白敏感，您可以購買標有無麩質的燕麥。
即食燕麥燕麥片的消化速度要快於其他燕麥片的燕麥片。乳糜瀉患者應注意，只能食用無麩質燕麥。
優格
優格中含有豐富的益生菌，這種益生菌對消化系統健康有益。
煮熟的馬鈴薯
建議用烹飪的方式，因為烹飪的馬鈴薯比用烤的，含有較少的抗性澱粉，更容易消化。
成熟的香蕉
成熟的香蕉比未成熟的香蕉更容易消化，它的澱粉分解成簡單的糖，能讓身體容易消化。另外，當香蕉成熟時，一種稱為果膠的纖維會開始進行分解，有軟化香蕉的作用，使其更易消化。
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