「肥胖」不是「福」還更短命！
「肥胖」又被稱為「發福」，但從醫學角度來檢視，「肥胖」顯然不是一件「福事」。中時電子報引述屏東醫院家醫科曾子桂醫師表示：以體脂肪來界定，男性體脂高於25%，女性體質高於30%，就屬於「肥胖」範圍。更要注意的是，肥胖不但增加死亡率，還使男性平均壽命減少13年，女性減少8年！主因在於肥胖會引發糖尿病、高血壓、心血管疾病等慢性疾病，可以說是「百病之源」。
健康減重不難，從三天「減食菜單」開始
造成肥胖的原因包括環境、飲食，壓力等，要如何能夠健康瘦身？最主要還必須由平日的飲食習慣下手。根據國外健康網站《NFTIPS》報導，改變長期的飲食習慣，建議以三天為一個周期，每三天嘗試一次「減食餐單」，持續一個月後就能達到初步效果。這份菜單可幫助身體燃燒脂肪，也有實際案例曾達到一個月瘦下10公斤。菜單的內容包括：
第一天
早餐：全麥麵包一片，2匙少糖的花生醬，一杯不加糖的咖啡(茶)，1/2顆葡萄柚。
早午餐：100克的姬肉，加1/2塊的青(紅)椒切片
午餐：1/2杯的鮪魚末，1片吐司，1杯咖啡或無糖茶飲。
下午茶：100克雞胸肉、小黃瓜少許
晚餐：3盎司的烤雞肉配青花椰，1杯豆類(綠豆或腰豆)、1/2根香蕉、1份蘋果。
第二天
早餐：一顆雞蛋，一片烤麵包，一杯無糖咖啡或茶
早午餐：100雞胸肉，1/2顆青椒切片
五餐：一片奶酪，一份炒雞蛋，五片蘇打餅乾。
下午茶：100克的火雞肉，1/4顆的酪梨
晚餐：兩條熱狗(或牛肉)，一份花椰菜(100克)，1/2杯的紅蘿蔔，1/2根香蕉。
第三天
早餐：5片餅乾，1片乳酪，1個小蘋果
早午餐：100克雞胸肉，1/2顆青椒(黃椒)切片
午餐：100克燻鮭魚烤菠菜
下午茶：100克水煮雞胸肉，75克蒸花椰菜
晚餐：一份鮭魚蒸菠菜、一杯熟青豆
菜單中多以雞胸肉、青菜、鮭魚為主食，搭配較易取得蘋果、香蕉、胡蘿蔔等青菜，在不影響身體代謝的情形下，可以減少熱量攝取，改善腸道的消化環境，更重要的是減少高脂肪、高熱量的油炸食物及含糖飲料，減輕了身體代謝的負擔，從而達到減重效果。不過提醒民眾，在進行任何減重嘗試之前，必須衡量自己身體的承受能力，或與專業營養師討論自擬菜單是否健康，可別為了減肥而賠上身體，得不償失。
參考資料：NFTIPS
